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Vollkorn-Brotkorb
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00931
Drei kernig-gute Brote, gebacken mit Mehl komplett vermahlener Körner nach alter Handwerkstradition. Je ein Vollkorn-Brot mit Sonnenblumenkernen, Dinkel oder Vierkorn. Einzeln verpackt.
2 x 500 g + 1 x 750 g=1750g 7,45 €
(1000 g = € 4,26)
Zubereitung
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Im Backofen: Für tiefgefrorenes Brot Den Backofen (konventionell 170 °C bzw. Umluft 150 °C)
vorheizen. Das tiefgefrorene Brot ohne Folie auf einem mit Dauer-Backfolie (Art.-Nr. 983) belegten Backblech in der mittleren Schiene ca. 20 Minuten oder bis zur gewünschten Knusprigkeit aufbacken. Nach dem Backen das Brot noch ca. 40 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Für aufgetautes Brot Das Brot ca. 5 Stunden in der Folie bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Anschließend ca. 10 Minuten bei 170 °C im vorgeheizten Backofen (Umluft 150 °C)
auf einem mit Dauer-Backfolie (Art.-Nr. 983) belegten Backblech ohne Folie in der mittleren Schiene knusperfrisch backen und noch ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Für schnelles Auftauen Folie in der Mikrowelle bei 180 Watt ca. 20 Minuten auftauen und danach ca. 10 Minuten bei 170 °C im vorgeheizten Backofen (Umluft 150 °C) auf einem mit Dauer-Backfolie (Art.-Nr. 983) belegten Backblech in der mittleren Schiene backen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Nährwerte [schließen]
Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
| Nährwertangaben | Pro 100 g | Pro Portion 50 g | GDA* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 1120 kJ 267 kcal |
134 kcal | 6,7 % |
| Eiweiß | 9,2 g | 4,6 g | 9,2 % |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
37,7 g 1,4 g |
18,9 g 0,7 g |
7 % 0,8 % |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
6,7 g 0,8 g |
3,3 g 0,4 g |
4,8 % 2 % |
| Ballaststoffe | 9,4 g | 4,7 g | 18,8 % |
| Natrium | 0,60 g | 0,30 g | 12,5 % |
Vollkornbrot aus Vierkorn
| Nährwertangaben | Pro 100 g | Pro Portion 50 g | GDA* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 1043 kJ 248 kcal |
124 kcal | 6,2 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 4,7 g | 9,4 % |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
34,1 g 1,3 g |
17 g 0,6 g |
6,3 % 0,7 % |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
6,2 g 0,9 g |
3,1 g 0,4 g |
4,4 % 2,2 % |
| Ballaststoffe | 9,2 g | 4,6 g | 18,4 % |
| Natrium | 0,60 g | 0,30 g | 12,5 % |
Vollkornbrot aus Dinkel
| Nährwertangaben | Pro 100 g | Pro Portion 75 g | GDA* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 1046 kJ 249 kcal |
187 kcal | 9,3 % |
| Eiweiß | 8,6 g | 6,4 g | 12,9 % |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
37,9 g 5,8 g |
28,4 g 4,3 g |
10,5 % 4,8 % |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
5,5 g 0,7 g |
4,1 g 0,5 g |
5,9 % 2,6 % |
| Ballaststoffe | 6,5 g | 4,9 g | 19,5 % |
| Natrium | 0,10 g | 0,08 g | 3,1 % |
Zutaten [schließen]
Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen: Getreidemahlerzeugnisse (Weizenvollkornmehl 22%, Roggenvollkornmehl 15%, Haferflocken), Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne 14%, Hefe, Röstmalz, jodiertes Speisesalz (Spuren Nüsse, Sesam). Vollkornbrot aus Vierkorn: Getreidemahlerzeugnisse (Weizenvollkornmehl 26%, Haferflocken 4%, Roggenvollkornmehl 3%, Hirse 3%), Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne 5%, Leinsaat 3%, Sesam 3%, Hefe, jodiertes Speisesalz, Röstmalz (Spuren Nüsse). Vollkornbrot aus Dinkel: Dinkelmahlerzeugnisse 40% (Dinkelvollkornschrot, Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl), Wasser, Sonnenblumenkerne 11%, Dinkelvollkornsauerteig (Dinkelmahlerzeugnisse, Wasser), Kartoffelpüreeflocken, Gerstenmalzschrot, Zucker, Traubenzucker, Malzmehl, jodiertes Speisesalz, Hefe, Traubenkonzentrat, Malzextrakt, Säureregulator (Natriumacetate) (Spuren Nüsse, Sesam).
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750 g
9,95 €
(1000 g = € 13,27)
-
1000 g
7,45 €
-
8 Stück = 600 g
8,95 €
Kundenmeinungen
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brotkorb
bernd a schrieb am 19.04.2012
einfach lecker frisches brot zum grillabend mit freunden
Top
sabl1008 schrieb am 04.04.2012
Sehr lecker kann ich nur sagen. Schmeckt wie frisch vom Bäcker. Ich esse es alleine, da mein Mann nicht so der Brotesser ist und meine Tochter noch zu klein dafür ist.
Gut für Vorrat
Bofrost Käufer schrieb am 01.03.2012
Das Brot ist rundum Vollkorn. Einfach nur lecker. Ich lasse es immer normal, aus der Folie raus, auftauen. Ich finde es toll das es 3 Brote sind. So haben wir immer welches auf Vorrat daheim. Wir können es nur empfehlen.
super - und bei metabolischer diät wertvoll
ruthie schrieb am 21.02.2012
Dieses Brot ist fester Vorratsbestandteil. Mir schmecken die Brotscheiben pur. Wir schneiden die Scheiben von Hand, eine Genießerscheibe nach der anderen. (Meine Brotschneidemaschine habe ich entsorgt.)Da wir nur ein 2-Personenhaushalt sind, bekommen großzügig unsere Wildvögel die 'Reste'. Da machte ich mal den VK-Brot-Test. Bofrot-Brot steht gleichermaßen wie Esenerbrot im Rang, dann erst kommt VK Brot vom Supermarkt. - Schon putzig, wie unsere Elster mit einer Scheibe Brot davonfliegt. Die Natur weiß, was gut ist!
Super leckere gesunde Vollkornbrote!
süße schnute schrieb am 03.10.2011
Schreibe schon meinen dritten begeisterten Kommentar, dabei bin ich zum ersten Mal Bofrost Kunde - hallo: gibts Provision??? Nee, mal ehrlich: Die Brote sind alle superlecker. Hab die Variante probiert: auftauen in Mikrowelle, dann nachbacken im Backofen für die Kruste, beim zweiten Brot dann vier Stunden auftauen bei Zimmertemperatur und dann ab für 10 Minuten in den Backofen. Beide Brote super super lecker - frisch wie vom Bäcker, und mal ehrlich, sogar leckerer als von manchem Bäcker aus meiner Umgebung. Bei 2,48 Euro pro Brot finde ich das auch völlig in Ordnung. Einfach Frische, die man schmeckt. Und den Kommentar zu den geschnittenen Scheiben kann ich nicht ganz nachvollziehen - am Stück bleibt das Brot schön saftig, bei uns ist es eh schnell weggefuttert, und heut hab ich in der Zeitung gelesen, dass der Trend zum Sandwich statt Kantinenfrass geht. Recht so!
Ein Brot mit Geschmack.
Ohrwurm schrieb am 02.08.2011
Leider gibt mein Tiefkühlschrank vom Volumen nicht mehr soviel her. Ich hab es jedenfalls genossen in Scheiben (selbst geschnitten darf es auch etwas mehr sein -übrigens ist es gut für die Verdauung, auch hilft es beim Abnehmen). Ein bischen Zeit für seine Gesundheit sollte man sich einfach nehmen und sei es beim Brot schneiden. Guten Appetit.
hmmm lecker
natalie85 schrieb am 10.07.2011
super hochwertiges brot. reicht bei uns 1 tag für 3 personen da es sehr sehr satt macht. daumen hoch
Begeisterung
Tina101 schrieb am 22.06.2011
Die drei Brote sind sehr lecker. Richtig gutes Vollwertbrot. Kann ich nur weiterempfehlen.
Brotkorb
Fjäril schrieb am 15.05.2011
Ausgezeichnet, nach dem Auftauen sehr lange frisch und besonders gut, wenn man die einzelnen Scheiben kurz antoastet.
Lecker aber besser wärs geschnitten
Frau Zimmer schrieb am 27.01.2011
Das Brot schmeckt sehr gut. Aber für Singel- und Zwei-Personen-Haushalte wären in Scheiben geschnittene Brote besser, da man ein komplettes halbes Brot nicht so schnell aufessen kann und wenn so ein Brot mal 2 Tage alt ist, mag ich es nicht mehr so gerne essen. Vielleicht findet Bofrost ja dazu mal eine Lösung.
Artikel 1 von 16