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Kabeljau-Rückenfilets, natur
MSC

Kabeljau-Rückenfilets, natur

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Nur das Beste vom Kabeljau. Für unsere Rückenfilets verwenden wir ausschließlich das Loin-Stück, das edelste und feinste Stück des Filets. Sein besonders weißes und saftiges Fleisch hat einen besonderen Biss und zergeht auf der Zunge. Die schonende und sorgsame Verarbeitung direkt auf See garantiert einen einzigartigen Fischgenuss - praktisch grätenfrei.

3 - 5 Filets = 500 g 13,95 €

(1000 g = € 19,90)

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Zubereitung Zubereitung im Kochtopf  Zubereitung in der Mikrowelle  Zubereitung in der Pfanne  [schließen]

Auftauempfehlung


Im Kühlschrank (ca. 5 °C) ca. 4-6 Stunden:
Bei Raumtemperatur (ca. 22 °C) ca. 2-2,5 Stunden

In der Mikrowelle (180 Watt) ca. 5-8 Minuten:

Wir empfehlen die Kabeljaufilets während des Auftauens zuzudecken. Die aufgetauten Kabeljaufilets unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenkrepp-Papier trocken tupfen.

Pfanne (2 Stück) Die aufgetauten, trockengetupften Kabeljau-Rückenfilets leicht mit Salz, weißem Pfeffer und Zitronensaft würzen. Ca. eine halbe Stunde marinieren und
nochmals trocken tupfen. Leicht mit Mehl bestäuben und in einer heißen Pfanne mit ausreichend Pflanzenfett ca. 5-8 Minuten bei mitterer Hitze braten und dabei öfter wenden.

Kochtopf (2 Stück) Leicht gesalzenes Wasser, ca. 500 ml, zum Kochen bringen und die tiefgefrorenen Kabeljau-Rückenfilets hinzufügen und nochmals aufkochen. Anschließend ca. 9-10 Minuten auf mittlerer Stufe mit Deckel schonend dünsten.

Mikrowelle (1 Stück) Das tiefgefrorene Kabeljau- Rückenfilets mit ca. 3 EL Wasser (gewürzt mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft) in einem mikrowellengeeigneten Geschirr zugedeckt für ca. 5-8 Minuten bei 600 Watt garen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 125 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert 375 kJ
88 kcal
469 kJ
110 kcal
6 %
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,8 g
0,2 g
1 g
0,2 g
1 %
1 %
Kohlenhydrate
davon Zucker
-
-
-
-
-
-
Ballaststoffe - - -
Eiweiß 20,3 g 25,4 g 51 %
Salz 0,30 g 0,38 g 6 %
 * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsen (8400kJ/2000kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 4

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Zutaten [schließen]

Kabeljau

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

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