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Fisch & Co.

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Leichter Grillgenuss mit Fisch von bofrost*


Das zarte Fleisch von Fisch ist perfekt für eine aromatische, moderne Sommerküche geeignet. Auch auf dem Grill können Sie problemlos Fisch zubereiten. Wir verraten Ihnen, wie das geht und worauf Sie achten sollten, damit Sie immer ein saftiges, wohlschmeckendes Ergebnis erzielen. Mit Fischgerichten von bofrost* erhalten Sie im Grunde immer eine Gelinggarantie mitgeliefert. Halten Sie sich einfach an die Empfehlungen zur Zubereitung und kurze Zeit später dürfen Sie schon Schlemmen. Meeresfrüchte und Fisch liefern dem Körper übrigens viele wichtige Nährstoffe und gehören zu einer leichten und modernen Küche einfach dazu.

Sommerliche Fischspezialitäten von bofrost*

Mit unseren Tipps können sich auch unerfahrene Köche und „Grillmeister" an die Zubereitung von Fischspezialitäten vom Grill wagen. Überraschen Sie Ihre Lieben doch einmal mit einem naturbelassenen, weißen Thunfischfilet. Es gilt unter Kennern als der hochwertigste Teil des Thunfisch und überzeugt mit festem, saftigen Fleisch, das praktisch grätenfrei ist. Servieren Sie es am besten einfach nur kurz angebraten. Sie wollten etwas Besonderes vom Grill zaubern? Da empfehlen wir unsere ganze Lachsforelle, die sich hervorragend für die Zubereitung draußen auf dem Grill eignet. Durch das besondere Aufzuchtverfahren und eine permanente Zufuhr von Frischwasser entwickelt dieser Fisch ein besonders zartes, rötliches Fleisch. Vielseitig zubereiten lassen sich unsere Doradenfilets  „Royal". Saftig und zart haben sie einen besonders aromatischen Geschmack, der gegrillt oder gebraten hervorragend zur Geltung kommt. Auch diese Filets sind praktisch grätenfrei und besonders leicht zuzubereiten.

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