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Flat-Iron Steaks "Black Pepper"

Flat-Iron Steaks "Black Pepper"

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Geheimtipp für Feinschmecker. Die hochwertigen, flach geschnittenen Rindersteaks aus der Schulter sind der neueste Trend beim amerikanischen Barbecue. Ausgeprägt marmoriert, saftig und herrlich aromatisch. Mit der würzig abgestimmten Black-Pepper-Marinade sind die Steaks ein Hochgenuss zum Grillen oder köstlich als deftiges Hauptgericht, z. B. mit Rosmarinkartoffeln.

2 Stück = 320 g 9,95 €

(1000 g = € 31,09)

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Zubereitung Zubereitung auf dem Grill  Zubereitung in der Pfanne  [schließen]

Auftauempfehlung
1 Portion = 160 g
Bei Raumtemperatur (ca. 22°C) 2 Stunden

Im Kühlschrank (ca. 5°C): 4,5 Stunden

Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.


Auf dem Grill (1 Portion = 160 g):
Das aufgetaute Produkt aus der Folie nehmen und über der Glut unter mehrfachem Wenden für ca.2 Minuten grillen, dann für weitere 10 Minuten am Rande der Glut medium garen. Vor dem Verzehr das Produkt
2 Minuten ruhen lassen.


In der Pfanne (1 Portion = 160 g):
Etwas Fett erhitzen. Das aufgetaute Produkt aus der Folie nehmen und 1 Minute auf jeder Seite scharf anbraten. Ohne Deckel bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 8 Minuten medium braten.
Vor dem Verzehr das Produkt 2 Minuten ruhen lassen.

Wichtiger Hinweis Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben Pro 100 g Pro Stück 160 g % der Referenzmenge* pro Stück
Brennwert 626 kJ
150 kcal
1002 kJ
240 kcal
12 %
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
7,3 g
1,5 g
11,7 g
2,4 g
17 %
12 %
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,8 g
0,3 g
1,3 g
0,5 g
0 %
1 %
Ballaststoffe 0,3 g 0,5 g -
Eiweiß 20 g 32 g 64 %
Salz 1,30 g 2,08 g 35 %
 * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsen (8400kJ/2000kcal)
Anzahl Stück pro Packung: 2

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Zutaten [schließen]

Rindfleisch 92%, Marinade 8% (Rapsöl, Gewürze (Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, rosa Pfeffer, grüner Pfeffer, Liebstöckelwurzel, Bockshornkleesamen, Schabzigerklee, Koriander, Kurkuma, Ingwer, Chili,
Kreuzkümmel, Fenchel), Meersalz, Salz, Palmfett, Tomatenpulver, Zucker, Pfefferextrakt).

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Zusätzliche Informationen [schließen]

Steak aus der Schulter (Schaufelstück) vom deutschen Jungbullen würzig mariniert, roh. Tiefgefroren.

Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach

Inverkehrbringer: bofrost* - 47628 Straelen / Germany

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Kundenmeinungen

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1 Stern Fehlkauf

Carl-Heinrich Bock BadNenndorf schrieb am 05.03.2017

"Vom Allerfeinsten" kann da wirklich nicht die Rede sein. Schlechte Fleischqualität. DAs Fleisch war ausgesprochen sehnig und sehr zäh. Da landete viel in der Mülltonne. Ich bin vor Ort einer der besten Kunden von Bofrost. Diesen Artikel habe ich reklamiert und kaufe ihn nie wieder.


5 Sterne lecker vom Grill

granate54 schrieb am 22.09.2016

Herrliches Stück Fleisch, ganz lecker und frisch vom Grill, aber Vorsicht, wer kein Pfeffer mag!


1 Stern Nur Pfeffergeschmack

Alexander05 schrieb am 06.09.2016

Das Flat-Iron Steak gehört zu den hochwertigen Fleischsorten, doch dieses hier ist so stark gepfeffert, dass wir außer dem Pfeffer nichts anderes mehr schmecken konnten. Es bringt leider auch nichts, die Steaks vor dem Grillen abzuwaschen, der intensive Pfeffergeschmack steckt so tief im Fleisch, dass er nicht mehr heraus zu lösen ist. Das werde ich nicht wieder bestellen.


5 Sterne super

Fam. Atorf schrieb am 18.08.2016

wir essen gerne hochwertiges Fleisch, dieses gehört dazu


1 Stern Flat-Iron Steak

Leider nicht schrieb am 07.08.2016

Wir fanden das Stück sehnig und zäh. Es war zu stark gewürzt. Ich kann es nicht weiter empfehlen. Und mit der Abbildung hat es überhaupt nichts gemeinsam. - Unsere beiden Stücke waren maximal 1cm dick und sahen aus wie ein Schnitzel.


5 Sterne sehr lecker

Glueckskatze schrieb am 04.08.2016

Die Steaks waren sehr lecker. Fleisch absolut zart und auch gut gewürzt. Nicht zuviel und nicht zuwenig.


5 Sterne Spitzenklasse - Flat Iron

Bine-Happy schrieb am 19.07.2016

Ich habe schon einige Flat Iron Steaks gegessen und mochte die doch recht feste Konsistenz nicht. Ich bin eher der Filet-Typ. Also das Fleisch eher für Göga bestellt und ..... beim ersten Bissen restlos begeistert, schöne kross angebraten und innen medium sind Sie zart und top gewürzt- nur nicht so lange auf den Grill wie angegeben bitte. Auf jeden Fall wieder. Preis ist absolut o.k.


4 Sterne lecker , aber preislich zu teuer

Sabine Preikschas schrieb am 18.06.2016

die steaks sind wirklich lecker. aber preislich sind sie doch recht teuer. ob wir sie zu dem preis nochmals nehmen , wissen wir nicht.


4 Sterne das ist Fleisch !

Fantastisch schrieb am 17.06.2016

Sehr guter Geschmack, schönes Fleisch. Punktabzug, etwas überteuert. Würde ich aber wieder kaufen, weil es auch ohne Zutaten hervorragend schmeckt.


1 Stern Umsonst gestorben

Olly Schade schrieb am 07.06.2016

Unfassbar schlechte Fleischqualität. Medium zubereitet und weder der Geschmack noch der optische Eindruck erinnern entfernt an gutes Fleisch. Ich hab 2 davon geordert. Geht definitiv zurück.


4 Sterne Tolles Fleisch

Äny schrieb am 01.06.2016

Habe dieses Fleisch zum Grillen bestellt. Die Qualität ist einfach super und sehr zart auf der Zunge. Ein Punkt abzug ist nur der Preis.


4 Sterne 4 Sterne

Zhu schrieb am 30.05.2016

Wir haben zum ersten Mal dieses Produkt bestellt. Leider ist der Zuschnitt der beiden Steaks sehr unterschiedlich: eines war sehr gut, das andere war nicht so gut pariert, man musste etwas nacharbeiten. Bei diesem Preis sollte 100% einwand- und sehnenfreies Fleisch verkauft werden! Geschmacklich sehr gut gewürzt, wir werden bofrost noch einmal eine Chance geben und es ein zweites Mal versuchen, deshalb ein Punkt Abzug


2 Sterne Für Anspruchsvolle nicht zu empfehlen

Die Kritische schrieb am 20.05.2016

Dieses Fleisch ist für weniger empfindliche Genießer möglicherweise ok. Wir fanden das Stück sehnig und zäh. Weiterhin überwürzt. Werden wir nicht wieder bestellen. Allerdings sind wir besonders kritisch und kaufen schon mal US Prime Beef für sehr teures Geld.


5 Sterne Ist sein Preis wert

Krause G. schrieb am 10.05.2016

Schmeckt sehr gut.Würde ich immer wieder kaufen.Könnte mehr drin sein.Ansonsten supi.


5 Sterne Sehr lecker!

Mary R. schrieb am 30.04.2016

Hat uns sehr gut geschmeckt, zart und sehr gut gewürzt. Werde ich wieder bestellen!


5 Sterne Mhhhh..

Genießerin M. schrieb am 28.04.2016

Sehr leckere Würze und unglaublich zart. Morgens in den Kühlschrank zum Auftauen legen und Abends ein Festschmaus genießen. 2 Stk in der Packung wobei 1 Stk für eine Person reicht.


5 Sterne So muss ein Steak sein

Future1978 schrieb am 16.04.2016

Ich war beim ersten Bissen restlos von diesen Steaks begeistert. Einfach nur WOW. Wer gute Steaks auch zu schätzen weiß, sollte hier ruhig zugreifen. KAUFEMPFEHLUNG.

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