Schwäbische Festtagssuppe
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Rindfleischbrühe mit Suppenmaultaschen mit Schweinefleisch, lockeren Grießnockerln, Butterklößchen, Brätklößchen aus Schweinefleisch, Lauch und Karotten. Beliebig portionierbar. Ergibt 2,5 l Suppe.
1000 g 8,45 €
Zubereitung
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Im Kochtopf:
Je nach Portionsgröße (siehe Tabelle unten) die gewünschte Menge Wasser zum Kochen bringen. Gewünschte Menge Einlage hinzugeben und nochmals kurz aufkochen lassen, dann ca. 10-15 Minuten auf kleiner Hitze ohne Deckel ziehen lassen.
Menge
4 Portionen = 400g Einlage = 750ml Wasser
10 Portionen = 1000g Einlage = 1500ml Wasser
Tipp Vor Entnahme der Einlage den Inhalt des Beutels zur besseren Verteilung gut schütteln.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Nährwerte [schließen]
| Nährwertangaben | Pro 100 g | Pro Portion 100 g | GDA* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 982 kJ 236 kcal |
236 kcal | 11,8 % |
| Eiweiß | 7,7 g | 7,7 g | 15,4 % |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
16,3 g 2,1 g |
16,3 g 2,1 g |
6 % 2,3 % |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
15,2 g 8,2 g |
15,2 g 8,2 g |
21,7 % 41 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 1,4 g | 5,6 % |
| Natrium | 1,20 g | 1,20 g | 50 % |
Zutaten [schließen]
Suppenmaultaschen 24% (Hartweizengrieß,Wasser,Weißbrot (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Schweinefleisch, Speck, Eier, Spinat, Zwiebeln, Petersilie, jodiertes Speisesalz,Würze, Stärke, Gewürze, Gewürzextrakte (enthält Sellerie),Traubenzucker), Grießklößchen 20% (Wasser, Hartweizengrieß, Eier, pflanzliches Fett, Eiklar, jodiertes Speisesalz, pflanzliche Öle, Sahne, Gewürze), Butterklößchen 18% (Eier,Weißbrot (Weizenmehl,Wasser, Speisesalz, Hefe), Butterschmalz,Wasser, Stärke, Petersilie, jodiertes Speisesalz, Gewürzextrakte), Brätklößchen 18% (Schweinefleisch,Wasser, Weißbrot (Weizenmehl,Wasser, Speisesalz, Hefe), Speck, Zwiebeln, Eier, Petersilie, jodiertes Speisesalz, Stärke, Gewürze,Traubenzucker, Gewürzextrakte (enthält Sellerie)), Fleischbrühekonzentrat (pflanzliches Fett, Rinderfond (Rindfleischextrakt, Wasser, Salz), Maltodextrin, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Rindfleischpulver, Stärke, Rindfleischextrakt, Tomatenkonzentratpulver, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Karottenkonzentrat, Zwiebelkonzentrat, Karotten, Lauch.
Kundenmeinungen
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Gute Suppe
Kochlöffel schrieb am 22.04.2012
Super leckere Einlage! Suppe an sich könnte noch etwas nachgewürzt werden!
Einfach nur lecker
Anni1988 schrieb am 03.03.2012
Eigentlich bin ich kein Fan von klaren Suppen, aber diese Suppe esse ich soooo gern. Die verschiedenen Einlagen bieten viel Abwechslung und auch der Geschmack ist unschlagbar. Das einzige Problem das ich mit der Suppe habe ist es bei kleineren Mengen die richtige Menge Brühe und Einlage aus der Tüte zu bekommen. Vielleicht wäre es hilfreich die 1000g in 2 500g Päckchen aufzuteilen .
Eine wirklich leckere Suppe!
D.L. schrieb am 08.02.2012
Ich hatte diese Suppe Weihnachten zum ersten Mal bestellt und es waren alle total begeistert davon. Die Einlage ist reichlich und auch geschmacklich ist sie top. Auch die Mengenangabe ist gut kalkulliert (ich hatte einen kompletten Beutel "angerichtet").
Top
Orlando schrieb am 27.12.2011
Eine sehr leckere Suppe mit guter Einlage. Absolut empfehlenswert!
Super leckere Suppe!
süße schnute schrieb am 11.11.2011
Habe diese Suppe im Büro probiert, den gesamten Beutel verwendet und sie war schnell zubereitet. Satt wurden davon 5 Personen. Jede einzelne Einlage, ob Maultasche, Grießnockerl etc. schmecken perfekt. A bisserl hab ich noch nachgesalzen, man kann natürlich noch ein Teelöffelchen Boullion nachwerfen, wer will. Mir schmeckt die Suppe wunderbar und wir werden sie gerne wieder bestellen.
Lieblings Suppe
J.J. schrieb am 12.09.2011
Diese Suppe ist einfach super lecker und auf alle Fälle zu empfehlen. Geschmacklich gibt es für mich nichts zu verbessern und auch die Einlagen sind alle lecker.
Tolle Suppe
smeegle schrieb am 09.08.2011
einfach genial!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
KÖSTLICH
Jutta1970 schrieb am 08.08.2011
Unser absoluter Bofost-Liebling! Eine reichhaltige, leckere vollwertige Mahlzeit - wenns mal schnell gehen muss.
Lieblingssuppe meines Sohnes
Tinka_HH schrieb am 06.06.2011
Ist bei jeder Bestellung dabei !! Mein Sohn LIEBT sie. Wenn es mal schnell gehen muss, dann kommt seine "Klößchensuppe" auf den Tisch.
Spitze: Die Schwäbische Festtagssuppe
Petra Maria Mayer schrieb am 02.03.2011
Diese Suppe hat mich total überrascht. Ich dachte: Okay, eine Suppe ... so wie viele andere, mal probieren. Aber sie war anders als viele andere, schon vom Geschmack her. Und diese reichhaltigen Einlagen - ich war einfach nur begeistert!
Schwäbische Festtagssuppe
MySchmitt schrieb am 22.02.2011
Diese Suppe ist der Hammer! Selbst unsere Kinder lieben sie. Auch wenn die ein oder andere Einlage nicht gemocht wird, kann sich jeder das raussuchen, was er gerne isst. Nur die Portionierung finde ich etwas schwierig, wenn ich nicht gleich den ganzen Beutel machen möchte. Dann kann es sein, dass entweder nachgewürzt werden muss oder verdünnt werden muss. Trotzdem sehr lecker!
Einfach lecker
Dreistein schrieb am 21.02.2011
Ich, absoluter Suppenkasper, bekam diese Suppe vorgesetzt als Hauptgericht ... und dachte auweia ... ABER: suuper lecker, war wohl mit zusätzlich etwas Bouillon aufgepeppt, die Einlagen sind "astrein". War überrascht und begeistert.
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