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Julienne Gemüse-Mix

Zubereitung in der Mikrowelle 00701

Die farbenfrohe Mischung aus roten und gelben Karotten sowie weißen Pastinaken und grünem Stangenspargel im klassisch feinen Julienne-Schnitt. Nach Bedarf portionierbar.

1000 g4,75 €

Zubereitung [schließen]

2 Portionen (ca. 500 g)
Den tiefgefrorenen Julienne Gemüse-Mix in einer flachen Schüssel verteilen und bei Raumtemperatur ca. 2,5 Stunden (im Kühlschrank ca. 5 Stunden) zugedeckt auftauen lassen. Den Julienne Gemüse-Mix während des Auftauens wenden.

In der Mikrowelle:
1 Portion (ca. 250 g)
Den tiefgefrorenen Julienne Gemüse-Mix in ein flaches mikrowellengeeignetes Gefäß geben und bei 180 Watt 8 Minuten zugedeckt auftauen lassen. Bitte zur Hälfte der Zeit einmal wenden.

Tipps Für Suppen, Soßen oder Ragouts die gewünschte Menge Julienne Gemüse-Mix einfach 5 Minuten vor dem Ende mit in das leicht köchelnde Gericht geben und fertig garen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Verwendung
Der Julienne Gemüse-Mix ist eine ideale Grundlage verschiedenster Rezeptideen. Ob als Rohkost, Bestandteil warmer oder kalter Salate, als besonders hochwertige Grundlage feiner Suppen oder gedünstet zu zartem Fisch, ist der Julienne Gemüse-Mix bestens geeignet.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 125 g	GDA* pro Portion
Brennwert	123 kJ 29 kcal	36 kcal	1,8 %
Eiweiß	1,3 g	1,6 g	3,2 %
Kohlenhydrate davon Zucker	5,3 g 1,9 g	6,6 g 2,4 g	2,5 % 2,6 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g 0,1 g	0,4 g 0,1 g	0,5 % 0,6 %
Ballaststoffe	2,6 g	3,2 g	13 %
Natrium	-	-	-

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.