bo*Erbsen extra zart

Im Kochtopf: 2 Portionen (ca. 300 g)
Leicht gesalzenes, mit einer Prise Zucker versehenes Wasser, ca. 200 ml, zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Erbsen extra zart hinzufügen und nochmals aufkochen. Danach ca. 6 Minuten auf mittlerer Stufe mit Deckel schonend garen.


In der Mikrowelle (600 Watt): 1 Portion (ca. 150 g)
Die tiefgefrorenen Erbsen extra zart mit ca. 2 EL Wasser in einem mikrowellengeeigneten Geschirr abgedeckt ca. 3 Minuten bei 600 Watt garen. Dann leicht würzen, umrühren und nochmals ca. 3 Minuten abgedeckt bei 600 Watt fertiggaren.

Der Küchenchef empfiehlt
Erbsen extra lassen sich hervorragend dünsten. Nehmen Sie hierzu ca. 300 g Erbsen extra und geben Sie ca. 50 - 100 ml Gemüsebrühe, ca. 40 g Butter, etwas Salz und nach Geschmack eine Prise Zucker hinzu. Nun dünsten Sie die Erbsen extra bei schwacher Hitze mit Deckel für ca. 6 Minuten. Vor dem Servieren streuen Sie etwas Kräuterprofi ¿Petersilie¿ (Art.-Nr. 780) darüber.

Hinweis Küchengeräte können Schwankungen unterliegen, deshalb können unsere Empfehlungen nur Richtwerte sein. Bei geänderten Mengen oder Wattleistungen ändern sich die Zubereitungszeiten entsprechend.


Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Erbsen.