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Höchste Qualität

Lückenlose Tiefkühlkette

Wir begleiten unsere Produkte vom Ort der Produktion bis in die Gefriergeräte unserer Kunden mit regelmäßigen, intensiven Kontrollen und stellen eine lückenlose Tiefkühlkette sicher. So bleiben alle bofrost*Tiefkühlspezialitäten garantiert frisch.

Tipp: Mehr Informationen in unserer aktuellen Broschüre "So schmeckt Frische!", die Sie hier in der PDF-Version kostenlos herunterladen können.

Reinheitsgarantie

Wir verzichten auf künstliche Farbstoffe und verwenden nur Stoffe, die in der Natur so oder in ähnlicher Form vorkommen, wie z. B. Karotin in der Karotte, Betanin aus der Roten Bete und Paprikaextrakt aus der Paprika.

Wir verzichten auf Konservierungsstoffe. Ausnahme: traditionelle Zutaten wie z. B. Pökelsalz im Schinken.

Wir verwenden keine Geschmacksverstärker.

Bestrahlte Zutaten sind für uns tabu.

Wir verzichten auf künstliche Aromen.

Nachhaltige Fischerei

Wir stellen nicht nur höchste Ansprüche an unsere Produktqualität, sondern verpflichten uns auch zu einem schonenden, weitsichtigen Umgang mit den Ressourcen der Natur, Meere und Binnen-Gewässer.
Daher führen wir keinerlei Fischarten aus bedrohten Beständen und beziehen unseren Fisch aussschließlich aus legalen Fängen.

Kontrollierter Anbau und kontrollierte Aufzucht

bofrost* arbeitet ausschließlich mit Produktionspartnern zusammen, die die hohen Qualitätsanforderungen erfüllen. Daher erfolgt die Auswahl der frischen Qualitätsware durch die bofrost*Qualitätsmanager häufig bereits vor Ort.

Nachweisbare Herkunft

Durch die enge Zusammenarbeit mit unseren Produktionspartnern können wir die Herkunft aller bofrost*Produkte zurückverfolgen.

FrischePlus - die Schutzglasur

FrischePlus - das große Plus für unübertroffenes Gemüse!

bofrost*Rohgemüse mit FrischePlus hat eine hauchfeine Glasur aus Trinkwasser, die mittels speziellem Sprühverfahren jedes einzelne Gemüseteilchen veredelt. Das FrischePlus bewahrt nicht nur Aroma und Farbfrische, sondern leistet auch einen ganz natürlichen Schutz vor Austrocknung oder Gefrierbrand.

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