Ohne Fisch,
Ohne Rindfleisch,
Ohne Gluten,
Ohne Meeresfrüchte,
Ohne Fleisch,
Ohne Geflügel,
vegetarisch,
Ohne Wildfleisch,
Ohne Schwein
Nährwerte pro Person
Kalorien:
638 kcal
Fett:
47 g
Gesättigte Fette:
14 g
Zucker:
30 g
Salz:
0.8 g
Kohlenhydrate:
31 g
Eiweiß:
17 g
Ballaststoffe:
9 g
Zubereitung
1
Leicht gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. bofrost*Röschen Trio aus dem Froster
holen, im tiefgefrorenen Zustand ins kochende Wasser geben und ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze
blanchieren. Röschen mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen und sofort in einer Schüssel
mit Eiswasser abschrecken.
2
Grill aufheizen. bofrost*Zucchini-Duo aus dem Froster holen und mit Olivenöl beträufeln. Zucchini
auf dem Grill von beiden Seiten ca. 4 Minuten grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Für den Salat Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Babyspinat waschen und trockentupfen.
Datteln längs halbieren. Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten.
4
Für das Dressing Senf, Honig, Weißweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
bofrost*Kräutergarten Schnittlauch aus dem Froster holen und im tiefgefrorenen Zustand unter das
Dressing rühren.
5
Zum Servieren Kohlröschen und gegrillte Zucchini mit restlichen Zutaten für den Salat auf Tellern
anrichten. Je 3 Ziegenkäsestücke auf dem Salat verteilen und mit Dressing toppen.
Leicht gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. bofrost*Röschen Trio aus dem Froster
holen, im tiefgefrorenen Zustand ins kochende Wasser geben und ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze
blanchieren. Röschen mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen und sofort in einer Schüssel
mit Eiswasser abschrecken.
2.
Grill aufheizen. bofrost*Zucchini-Duo aus dem Froster holen und mit Olivenöl beträufeln. Zucchini
auf dem Grill von beiden Seiten ca. 4 Minuten grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Für den Salat Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Babyspinat waschen und trockentupfen.
Datteln längs halbieren. Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten.
4.
Für das Dressing Senf, Honig, Weißweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
bofrost*Kräutergarten Schnittlauch aus dem Froster holen und im tiefgefrorenen Zustand unter das
Dressing rühren.
5.
Zum Servieren Kohlröschen und gegrillte Zucchini mit restlichen Zutaten für den Salat auf Tellern
anrichten. Je 3 Ziegenkäsestücke auf dem Salat verteilen und mit Dressing toppen.
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Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
