Über die auf den Eiern aufgedruckte KAT-Nummer der Lieferkettenkontrolle des KAT e.V. (Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen) können Sie zusätzlich Informationen zur Rückverfolgbarkeit der Bio-Eier erhalten. Die erste Zahl der Nummer gibt Auskunft über die Haltungsform der Legehenne, dann folgen das Erzeugerland sowie das Bundesland und zuletzt die Legebetriebsnummer.
Entscheidend bei der Bio-Zertifizierung ist, dass den Legehennen ein natürlicher Lebensraum geboten wird. Jedes Huhn in ökologischer Haltung hat Raum zum Ruhen, Laufen, Picken und Scharren und kann sich in Staub- und Sandbädern beschäftigen. Deshalb sind z. B. auch Sitzstangen in jedem Bio-Betrieb Vorschrift. Zusätzlich haben alle Hühner Zugang zu freiem Gelände, wobei Bäume oder Sträucher Schutz vor Sonne und Wind bieten.
Dieses Angebot ist auf das Vertriebsgebiet unserer bofrost*Niederlassungen in Erftstadt, Hennef, Ratingen, Willich und Wuppertal begrenzt.