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Das Intervallfasten ist heutzutage eine der am häufigsten verwendeten Methoden, um das Gewicht zu reduzieren. Besonders nach den Feiertagen ist es eine tolle Möglichkeit, ein paar Extrapfunde zu verlieren.

Begrüßen Sie das neue Jahr mit einem feierlichen Neujahrsbrunch! Wir zeigen Ihnen, wie Sie genussvoll und vor allem unkompliziert ins neue Jahr starten, und geben Ihnen Tipps gegen den Kater danach an die Hand.

Zum Fest der Liebe kommt etwas Besonderes auf den Tisch. Doch was gibt es dieses Jahr? Es muss nicht immer Fleisch oder Fisch sein – in diesem Jahr sind auch ausgewähltes Gemüse, cremiger Käse oder exklusive Stärkebeilagen die Stars auf dem Teller.

Kohl ist eine der vielfältigsten Gemüsearten überhaupt. Doch lange galten Weißkohl, Blumenkohl, Rotkohl und Co. als schwer verdauliche Hausmannskost. Die Zeiten haben sich geändert und der Kohl ist zurück – kreativer und leichter als je zuvor!

Der Winter steht vor der Tür! Und mit ihm die gemütliche Jahreszeit: Wir packen uns ein in dicke Wollpullis, kramen die Plüschsocken heraus und genießen die erste heiße Schokolade vor dem Kamin. Es wird hyggelig.

Im Übergang zwischen Oktober und November ist der Schleier zwischen den Welten der Lebenden und Toten hauchdünn Mit unserem erschreckend leckerem Buffet stimmen Sie Ihre gruseligen Gäste milde.

Kaum ist der Urlaub vorbei, schon melden sich Alltag und Fernweh zurück. Wie wär’s mit einer spontanen Urlaubsverlängerung? Antrag beim Chef nicht notwendig: Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Urlaubsmomente zurück an den heimischen Esstisch holen.

Bei einer Gazpacho bleibt die Küche kalt. Und das Tolle dabei ist – man braucht nicht mehr als 15 Minuten für die Zubereitung. Mit einem Pürierstab oder Thermomix bewaffnet können Sie in Windeseile eine erfrischende Mahlzeit zaubern.

Wer wünscht sich nicht eine süße Abkühlung an einem heißen Sommertag? Mit Nicecream gibt es nun eine erfrischende Alternative, mit der Sie ohne Reue nach Lust und Laune schlemmen können.

Fast Food in der Mittagspause muss nicht sein! „Meal Prep“ liegt voll im Trend. Gemeint ist nichts anderes als das Vorkochen von Mahlzeiten. Tipps für die perfekt vorbereitete Lunch-Woche!

Asiatische Kochkunst und Kultur, perfekt vereint in einer Schüssel. Japanische Ramen erobern die Welt. Die Gründe für den weltweiten Siegeszug der japanischen Ramensuppe sind so vielseitig wie die Ramen selbst.

Weihnachten ist das Fest der Liebe. Und die geht durch den Magen. Aber welche Köstlichkeiten kommen weltweit auf den Tisch...

Wir haben ein paar Ideen für Weihnachtskekse mit weniger Zucker und weniger Fett zusammengestellt – die schmecken genauso lecker weihnachtlich.

Low Carb liegt im Trend. Und das schon seit fast 40 Jahren. Die Reduzierung von Kohlenhydraten kann beim Abnehmen helfen. Doch ist eine Low Carb-Ernährung auch langfristig gesund?

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und Kürbis ist auch noch total beliebt. Völlig zu Recht, denn kaum ein anderes Gemüse ist so reich an Sorten, Zubereitungsarten und Nährstoffen.

Die Küchen dieser Welt verzaubern uns mit exotischen Aromen, feurigen Gewürzen und außergewöhnlichen Zutaten.

Schokolade mit Röstzwiebeln? Kalbfleisch mit Apfelsaft? Oder Himbeeren mit Meerrettich? Food Pairing vereint Zutaten zu ungewöhnlichen Kompositionen.

Zu einem erfolgreichen Schultag gehört auch eine gesunde Verpflegung.

Veganismus ist keine neue Erfindung. Das Konzept der Ernährung ohne tierische Produkte kannte man schon in der Antike.

Für verschiedene Kulturen ist es völlig normal, mit den Händen zu essen. In der äthiopischen Kultur zum Beispiel ernähren sich die Menschen seit Jahrtausenden nur mit den Händen.

Ein Treffen mit den Liebsten unter freiem Himmel, mit leckeren Snacks: Was kann es an einem schönen Sommertag Schöneres geben?