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Frischer Fisch

Sicherheit ist das oberste Gebot

Sattgrüne Wiesen, atemberaubende Küstenformationen und idyllische Dörfer – das können sie nur vor Ort erleben. Aber wie wäre es mit einem kulinarischen Kurztrip in die schottische Küche, direkt bei Ihnen zuhause? …zum Beispiel mit unseren Rezepten für Quinoa-Blaubeer-Porridge oder Fish and Chips.


 

Diese Gerichte lassen Kinderherzen höher schlagen

Nudeln machen glücklich!

Nudeln haben viele Vorteile: Sie machen satt, eigentlich immer vorrätig, jedes Kind mag sie, sie sind schnell zubereitet, es gibt sie in vielen Formen …wir könnten die Liste endlos so fortführen. Aber das Wichtigste ist: Welches Pastagericht eignet sich besonders für das gemeinsame Kochen, ist schnell gemacht und lässt sich gut am nächsten Tag aufwärmen? Wir stellen dir unsere Favoriten vor:

Nudelaufläufe sind nicht nur der heimliche Star für die Kinder. Aufläufe sind in der Regel schnell gemacht und zusätzlich unheimlich praktisch. Denn lästiges Spülen von Pfannen und vielen Töpfen bleibt meistens aus. Außerdem lassen sie sich prima am nächsten Tag erwärmen. Probiere z. B. mal unser Schnelles Kartoffel-Broccoli-Gratin oder einen Nudel-Mini-Krakauer-Auflauf. Eine Nudelspezialität, die sowohl Kinderherzen als auch das Herz der Eltern größer schlagen lässt, sind Maultaschen! Auch diese lassen sich in eine Auflaufform geben. Schon einmal unseren Maultaschen-Spinat-Fächer probiert?

Aber auch Nudelbleche sind unheimlich praktisch. Alles auf ein Blech geschmissen, die Nudeln garen im Sud von Saucen und Gemüse und anschließend kannst du das Blech, so wie es ist, auf dem Tisch servieren. Rustikal aber mit Charme! Unser Favorit im Frühling: Spargel-Spätzle-Blech mit saftigen Mini-Schnitzeln.

Jedes Kind liebt sie: die Pizza

Du kennst es bestimmt. Kaum fragst du deine Kinder mal nach ihren Essenswünschen, fällt das Wort Pizza. Und schon bereust du deine Frage. Das ist aber gar nicht nötig. Mit dem richtigen Belag kann auch eine Pizza ausgewogen sein und einen Beitrag zur täglichen Gemüsemenge leisten. Mit dem zusätzlichen Vorteil: Jedes Kind (und Mamas und Papas) kommt auf seine Kosten und kann sich kreativ ausleben.

Hast du etwas mehr Zeit zur Verfügung, so kannst du mit deinen Kindern den Teig ganz einfach selber herstellen. Beim Teigkneten und Ausrollen kommt auch der Spaßfaktor nicht zu kurz. Soll es mal etwas schneller gehen oder die frische Hefe im Supermarkt vergriffen sein, haben wir hier das Richtige für dich: Unsere Pizzaböden sind herrlich knusprig und in deinem Tiefkühler einfach immer griffbereit.

Hier noch ein paar Ideen für den Belag:

Der Italiener
Grill-Gemüse, Parmesan, Mozzarella, Kräutergarten mediterranDer HawaianerMais, Ananas, Paprika, Hähnchen-Brustfilets, Kräutergarten PetersilieStarker SeemannBlattspinat, Lachsfilet, Champignons, Paprika WaldspaziergangPfifferlinge, Champignons, Erbsenpürree

An die Finger fertig los - Fingerfood

Welches Kind genießt nicht den Freifahrtschein, sich die Finger schmutzig zu machen? Und Fingerfood muss nicht immer gleich ungesund und fettig sein. Denn auch hier lässt sich einiges an Gemüse und Obst verstecken.

Wie wäre es z.B. mal mit einer Bratwurst-Pita, einem Veggie Burger mit Süßkartoffelnuggets, einem Fischburger oder herzhaften Muffins?

Und natürlich möchten wir nicht den Star unter den Fingerfoods vergessen: Wraps! Hier kommt jedes Kind auf seine Kosten und Sie natürlich auch. Und welche Füllung könnte deinen Kindern besser gefallen als knusprige Fischstäbchen?

Nicht nur für Suppenkasper

Suppen bringen so einige Vorteile mit sich: Sie sind schnell zubereitet, sättigen gut und lassen sich problemlos für zwei Tage vorbereiten. Und noch ein Pluspunkt: Du kannst kinderleicht eine große Portion an Gemüse verschwinden lassen. Durch Einlagen wie Buchstabennudeln, Wiener Würstchen und Grießnockerln hast du deine Kinder sicherlich schnell überzeugt.

Kreative Namen wie Monstersuppe verleihen auch einer grünen Broccolisuppe den gewissen Charme und mit dem Zusatz „Pizza“ wird auch Pizza-Suppe viel interessanter! Wenn die Namen noch nicht überzeugt haben, lassen sich Suppen auch ganz leicht mit einer Malschablone aufpeppen. Wie wäre es z.B. mit einer Suppe mit Kleeblatt?
 

Für die kleinen Zuckermäuler

Deine Kinder haben einen süßen Zahn?

Einmal pro Woche darf die Hauptspeise auch einmal süß ausfallen. Wie wäre es z. B. mit einem Bärchen Pancake? Auch Milchreis ist ein Allround-Talent. Den Reis kannst du perfekt in großen Mengen vorkochen und geschmacklich nach Belieben variieren: Ob mit Zimtäpfeln, Pflaumenkompott, Beerengrütze oder exotisch mit Mango, Kokosflocken oder auch Ananas. Wenn du die Hälfte des Milchreises durch Vollkornrundreis austauschst und anstelle des Zuckers mit der Süße der Früchte arbeitest, hast du ein vollwertiges Gericht.

Und zur ganz besonderen Belohnung, darf es auch mal ein Slush Ice mit Erdbeere oder Blaubeere sein!
 

Blitzküche - wenn es wirklich mal schnell gehen muss

Es ist wieder einer dieser Tage, an denen auf einmal alles zusammenkommt? Kein Problem. Du bist ja vorbereitet! Mit unseren kleinen Helferchen hast du zusammen mit deinen Kids in Windeseile eine Mahlzeit mit Geschmacksgarantie gezaubert.

Kombiniere z.B. unsere Fischstäbchen mit einem bunten Gemüse-Reis, den du durch Zugabe von Champignons und einem Röschen-Trio noch bunter machen kannst. Auch die Kartoffel-Flummis sind ein kleines Allround-Talent: Hiermit lassen sich sowohl Aufläufe zaubern als auch eine schnelle Beilagenkomponente. Hast du schon einmal unsere Kartoffel-Flummi-Pfanne probiert?

Und wenn es wirklich mal hart auf hart kommt, dann hast du mit unserem Bauernhof-Suppenspaß oder dem Regenbogen-Reis eine vollwertige, kindgerechte Mahlzeit, die im Handumdrehen auf dem Tisch steht.

 Also an die Töpfe, fertig, los!

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Datum

23.05.2022

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