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Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

Bitte die zusätzliche Auftauzeit beachten.

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
236.0 kcal
Fett:
11.8 g
Gesättigte Fette:
0.0 g
Zucker:
0.0 g
Salz:
0.0 g
Kohlenhydrate:
28.8 g
Eiweiß:
3.1 g
Ballaststoffe:
0.0 g

Zubereitung

1
 Die Erdbeeren und Himbeeren auf einen flachen Teller geben und für 1 Stunde auftauen lassen.
2
 Währenddessen den Zucker in einer beschichteten Pfanne leicht karamellisieren lassen und die Beeren aus der bunten Früchteauslese darin schwenken.
3
 Die Erdbeeren aufpießen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und über die Erdbeeren geben und die frische Minze aufstecken.
4
 Die noch leicht warmen, karamellisierten Mango-Ananaswürfel auf einen Teller geben und eine Kugel Eis auflegen. Die Erdbeerspieße und Himbeeren dazulegen und das ganze mit den Schokostreuseln und dem Puderzucker bestreuen.

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Zutaten

6.00 Stück bofrost*
6.00 Stück
bofrost*Erdbeeren, halbiert
5.00 Stück
TK-Himbeeren
½ TL
Zucker
2.00 EL bofrost*
2.00 EL
bofrost*Bunte Früchteauslese
10.00 g
Weiße Schokoladenkuvertüre
1.00 Blatt/Blätter
frische Minze
1.00 Kugel(n) bofrost*
1.00 Kugel(n)
bofrost*dolcedo Schokolade "cioccolata"
Vegetarisch
½ TL
dunkle Schokoladenstreusel
½ TL
Puderzucker

Zubereitung

1.
Die Erdbeeren und Himbeeren auf einen flachen Teller geben und für 1 Stunde auftauen lassen.
2.
Währenddessen den Zucker in einer beschichteten Pfanne leicht karamellisieren lassen und die Beeren aus der bunten Früchteauslese darin schwenken.
3.
Die Erdbeeren aufpießen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und über die Erdbeeren geben und die frische Minze aufstecken.
4.
Die noch leicht warmen, karamellisierten Mango-Ananaswürfel auf einen Teller geben und eine Kugel Eis auflegen. Die Erdbeerspieße und Himbeeren dazulegen und das ganze mit den Schokostreuseln und dem Puderzucker bestreuen.

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