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Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
649.0 kcal
Fett:
48.0 g
Gesättigte Fette:
19.0 g
Zucker:
10.0 g
Salz:
2.4 g
Kohlenhydrate:
16.0 g
Eiweiß:
34.0 g
Ballaststoffe:
9.0 g

Zubereitung

1
 Morgens die argentinischen Filetsteaks und die Kräutertupfen getrennt voneinander abgedeckt im Kühlschrank auftauen.
2
 Nach der Arbeit den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3
 Für den Joghurtdip Joghurt, Schmand, Zitronensaft und die Kräuter in einer Schale miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
4
 Den tiefgekühlten Broccoli-„Reis“ mit 3 EL Wasser in die Steakpfanne geben und ohne Deckel unter mehrmaligem Rühren 9 min fertig garen.
5
 Den Broccoli-„Reis“ auf Teller verteilen, die Filetsteaks anlegen, auf jedes einen Kräutertupfen setzen und auf jeden Teller einen Klecks Joghurtdip und ein paar halbierte Kirschtomaten geben. Sofort servieren und den restlichen Joghurtdip dazu reichen.

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Filetsteak mit Broccoli-"Reis"

mittel 20 min

Zutaten

2.00 Stück bofrost*
2.00 Stück
bofrost*Argentinische Filetsteaks, mariniert
2.00 Stück bofrost*
2.00 Stück
bofrost*Kräuter-Tupfen
200.00 g
Naturjoghurt
100.00 g
Schmand
1.00 EL
Zitronensaft
2.00 EL bofrost*
2.00 EL
bofrost*Kräutergarten mediterran
1.00 Prise(n)
Salz, Pfeffer
2.00 EL
Sonnenblumenöl
500.00 g bofrost*
500.00 g
bofrost*Italienischer Broccoli-„Reis“
Vegetarisch

Zubereitung

1.
Morgens die argentinischen Filetsteaks und die Kräutertupfen getrennt voneinander abgedeckt im Kühlschrank auftauen.
2.
Nach der Arbeit den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3.
Für den Joghurtdip Joghurt, Schmand, Zitronensaft und die Kräuter in einer Schale miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
4.
Den tiefgekühlten Broccoli-„Reis“ mit 3 EL Wasser in die Steakpfanne geben und ohne Deckel unter mehrmaligem Rühren 9 min fertig garen.
5.
Den Broccoli-„Reis“ auf Teller verteilen, die Filetsteaks anlegen, auf jedes einen Kräutertupfen setzen und auf jeden Teller einen Klecks Joghurtdip und ein paar halbierte Kirschtomaten geben. Sofort servieren und den restlichen Joghurtdip dazu reichen.

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Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
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Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.