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    Eigenschaften:

    Ohne Fleisch, Ohne Schwein

    Nährwerte  pro Person

    Kalorien:
    454 kcal
    Fett:
    38 g
    Kohlenhydrate:
    4 g
    Eiweiß:
    25 g

    Zubereitung

    1
     Je ein Lachsfilet mittig auf ein Aluminiumblatt setzen und alle übrigen Zutaten gleichmäßig darauf verteilen.
    2
     Die Folien zu dicht verschlossenen Päckchen falten und die Filets auf dem Grill am Rande der Glut ca. 20 Minuten garen. Alternativ im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C Umluft für ca. 20 Minuten garen.

    Unser Tipp

    Dazu passt bofrost*Mediterranes Kräuterbrot.

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    Mediterranes Lachsfilet in der Folie mit Kirschtomaten und Oliven

    leicht 200 min

    Zutaten

    4 Stück bofrost*
    4 Stück
    bofrost*Lachsfilet, naturbelassen
    4 Zweig(e)
    Rosmarin, kurz
    4 Zweig(e)
    Thymian, klein
    8
    Salbeiblatt/-blätter
    4 Zehe(n)
    Knoblauch, neue Ernte, zerdrückt
    1
    Zitrone, in 8 Scheiben geschnitten
    16
    Kirschtomate(n)
    12
    kernlose schwarze Olive(n)
    12
    kernlose grüne Olive(n)
    2
    Chilischote(n), halbiert, entkernt
    4
    Aluminiumblätter, ca. 30 x 30 cm
    Salz
    frisch gemahlener Pfeffer zum Würzen

    Zubereitung

    1.
    Je ein Lachsfilet mittig auf ein Aluminiumblatt setzen und alle übrigen Zutaten gleichmäßig darauf verteilen.
    2.
    Die Folien zu dicht verschlossenen Päckchen falten und die Filets auf dem Grill am Rande der Glut ca. 20 Minuten garen. Alternativ im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C Umluft für ca. 20 Minuten garen.

    Deine bofrost*Vorteile