Amarettini-Frucht-Quark

Rezeptinfos


Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
für Kinder, Süßes und Desserts
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person


Kalorien:
301 kcal
Fett:
16 g
Kohlenhydrate:
25 g
Eiweiß:
13 g

Zutatenliste


Personenanzahl:
500 g bofrost* Feine Obstmischung
500 g
80 g
Amarettini (ital. Mandelkekse)
250 g
Sahne
500 g
Magerquark
4 EL
Zucker
50 ml
Milch
8 Stück
Amarettini zum Garnieren
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Zubereitung

1.
Die Obstmischung in eine Schüssel füllen. Die Amarettini hinzufügen und etwa 15 Minuten stehen lassen, damit die Kekse etwas Feuchtigkeit ziehen können.
2.
Die Sahne steif schlagen. Den Quark in einer Schüssel mit dem Zucker und der Milch verrühren, nach und nach die geschlagene Sahne unterheben.
3.
Die Amarettini-Fruchtmasse mit dem Schneebesen verrühren und in eine Glasschüssel füllen. Die Quarkcreme daraufgeben und glatt streichen. Den Quark mit Amarettini garniert servieren.