Hähnchenbrust mit Gemüse in Curry-Rahm-Sauce zu Reis

Name: Hähnchenbrust mit Gemüse in Curry-Rahm-Sauce zu Reis
Total time: 15 min
Yield: Personen 1
Ingredients: 120 g Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen; 50 g Schnellkoch-Vollkornreis; 1 TL Öl; 75 ml Gemüsebrühe; 200 g Julienne Gemüse-Mix; 50 g fettarmer Frischkäse

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

15 min

Schwierigkeit:

leicht

Kategorien:

Klassiker neu entdeckt

Eigenschaften:

ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:

560 kcal

Fett:

10 g

Kohlenhydrate:

71 g

Eiweiß:

44 g

Zubereitung

Das Hähnchen-Brustfilet auftauen, gründlich abspülen und abtropfen lassen.

Den Schnellkoch-Vollkornreis nach Packungsanleitung garen.

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Hähnchen-Brustfilet trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl rundherum ca. 5 bis 8 Minuten braten.

Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen. Den Julienne Gemüse-Mix darin zugedeckt ca. 2 Minuten bissfest dünsten. Danach mit dem Frischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

Den Reis abgießen und zusammen mit dem Hähnchen-Brustfilet und dem Curry-Gemüse anrichten.

Dieses Rezept wurde in Zusammenarbeit mit BILD der FRAU entwickelt.

Zutatenliste

120 g

bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen (tiefgefroren)

Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

(28 Bewertungen)

14,95 € 6-9 Stück = 1000 g

50 g

Schnellkoch-Vollkornreis (10 Min. Garzeit)

1 TL

Öl

75 ml

Gemüsebrühe (z. B. Instant)

200 g

bofrost*Julienne Gemüse-Mix (tiefgefroren)

Julienne Gemüse-Mix

(26 Bewertungen)

5,25 € 1000 g

50 g

fettarmer Frischkäse (0,2 % Fett)

Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

15 min

Schwierigkeit:

leicht

Kategorien:

Klassiker neu entdeckt

Eigenschaften:

ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:

560 kcal

Fett:

10 g

Kohlenhydrate:

71 g

Eiweiß:

44 g

Zutatenliste

120 g

bofrost*Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen (tiefgefroren)

Hähnchen-Brustfilets, naturbelassen

(28 Bewertungen)

14,95 € 6-9 Stück = 1000 g

50 g

Schnellkoch-Vollkornreis (10 Min. Garzeit)

1 TL

Öl

75 ml

Gemüsebrühe (z. B. Instant)

200 g

bofrost*Julienne Gemüse-Mix (tiefgefroren)

Julienne Gemüse-Mix

(26 Bewertungen)

5,25 € 1000 g

50 g

fettarmer Frischkäse (0,2 % Fett)

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Zubereitung

Das Hähnchen-Brustfilet auftauen, gründlich abspülen und abtropfen lassen.

Den Schnellkoch-Vollkornreis nach Packungsanleitung garen.

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Hähnchen-Brustfilet trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl rundherum ca. 5 bis 8 Minuten braten.

Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen. Den Julienne Gemüse-Mix darin zugedeckt ca. 2 Minuten bissfest dünsten. Danach mit dem Frischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

Den Reis abgießen und zusammen mit dem Hähnchen-Brustfilet und dem Curry-Gemüse anrichten.

Dieses Rezept wurde in Zusammenarbeit mit BILD der FRAU entwickelt.