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Herzhaftes Minz-Zitronengras-Pesto

Rezeptinfos


Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte, Klassiker neu entdeckt
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person


Kalorien:
559 kcal
Fett:
58 g
Kohlenhydrate:
3 g
Eiweiß:
10 g

Zubereitung

1.
Alle Zutaten mit dem Mixstab grob zerkleinern. Den Kräutertee dafür direkt aus der Aromaverpackung -ohne Aufkochen- entnehmen. Tipp: Dieses Pesto ist sehr erfrischend zu Lammmedaillons, Lammkoteletts, Thunfischsteaks, Schwertfischsteaks oder zu selbst gemachten Fisch-Burgern und gebratener oder pochierter Forelle. Passt auch gut als Basis für ein kräftiges Dressing zu kräftigen Blattsalaten.

Zutatenliste


Personenanzahl:
100 g
bofrost*Kräutertee Grüne Minze + Zitronengras
Produkt aktuell nicht erhältlich
100 g
Macadamia-Nüsse gesalzen, geröstet
1 Prise
Meersalz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
100 g
Parmesan, gerieben
125 ml
Olivenöl
4 EL
Balsamicoessig
Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Rezeptinfos


Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte, Klassiker neu entdeckt
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person


Kalorien:
559 kcal
Fett:
58 g
Kohlenhydrate:
3 g
Eiweiß:
10 g

Zutatenliste


Personenanzahl:
100 g
bofrost*Kräutertee Grüne Minze + Zitronengras
Produkt aktuell nicht erhältlich
100 g
Macadamia-Nüsse gesalzen, geröstet
1 Prise
Meersalz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
100 g
Parmesan, gerieben
125 ml
Olivenöl
4 EL
Balsamicoessig
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Zubereitung

1.
Alle Zutaten mit dem Mixstab grob zerkleinern. Den Kräutertee dafür direkt aus der Aromaverpackung -ohne Aufkochen- entnehmen. Tipp: Dieses Pesto ist sehr erfrischend zu Lammmedaillons, Lammkoteletts, Thunfischsteaks, Schwertfischsteaks oder zu selbst gemachten Fisch-Burgern und gebratener oder pochierter Forelle. Passt auch gut als Basis für ein kräftiges Dressing zu kräftigen Blattsalaten.

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