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Tomaten-Petersilien-Gremolata

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
5 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte, Feines mit Fleisch
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
139 kcal
Fett:
13 g
Kohlenhydrate:
5 g
Eiweiß:
2 g

Zubereitung

 Die Schalotte schälen und sehr fein würfeln. Die Knoblauchzehe fein hacken und die Zitrone auspressen.
 Alle Zutaten in eine passende Schüssel geben und alles sorgfältig miteinander vermengen. Die Gremolata auf die heißen Steaks geben und genießen!
Tipp
Die angegebene Menge reicht für zwei Steaks.

Zutatenliste

Personenanzahl:
1 Stück
Schalotte
1 Zehe
Knoblauch
½ Stück
Zitrone
4 EL bofrost* Tomatenwürfel, mediterran gewürzt
4 EL
bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt
2 EL bofrost* Kräutergarten Petersilie
2 EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
2 EL
Olivenöl
1 Prise
Fleur de Sel
1 Prise
Pfeffer
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Zubereitung

1.
Die Schalotte schälen und sehr fein würfeln. Die Knoblauchzehe fein hacken und die Zitrone auspressen.
2.
Alle Zutaten in eine passende Schüssel geben und alles sorgfältig miteinander vermengen. Die Gremolata auf die heißen Steaks geben und genießen!