Lachsforellenfilets, mit Haut

Art.-Nr.00574
Produktdetails

Lachsforellenfilets, mit Haut

Art.-Nr.  00574
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Preisangabe
inkl. MwSt.
4-5 Stück = 450 g (1 kg = € 37,67)
16,95 €
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Lachsforellenfilets, mit Haut (Artikelnummer 00574)
Lachsforellenfilets, mit Haut (Artikelnummer 00574)

Unsere fein filetierten Filets, praktisch grätenfrei, mit Haut zeichnen sich durch einen klaren, reinen Geschmack aus und bleiben auch auf dem Grill wunderbar saftig. Ideal auch für die Pfanne. Aus kontrollierter Süßwasseraufzucht.

Verkehrsbezeichnung: Lachsforellenfilets naturbelassen, glasiert (zum Schutz der Filets). Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Oncorhynchus mykiss aus Aquakultur gewonnen in: siehe Aufdruck im Feld des Mindesthaltbarkeitsdatums.
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 110 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
571kJ /136kcal
628.1kJ /149.6kcal
7%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
6.5g (1.6g)
7.2g (1.8g)
10% (8%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
 
0.1g (0.1g)
0.1g (0.1g)
0% (0%)
Ballaststoffe
 
0.1g
0.1g
-
Eiweiß
 
19.3g
21.2g
42%
Salz
 
0.1g
0.1g
1%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 5
Lachsforellenfilet
Auftauanleitung 1 Stück:
Bei Raumtemperatur (22°C): 2 Stunden.
Im Kühlschrank (5°C): 4 Stunden. Bitte die Filets während des Auftauens zudecken. Die aufgetauten Filets unter fließendem kalten Wasser abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Zubereitungsempfehlung 1 Stück:
In der Pfanne (4 Minuten): Die aufgetauten, trocken getupften Filets nach Belieben würzen. Anschließend die Filets zunächst mit der Hautseite nach unten in einer heißen, beschichteten Pfanne mit ausreichend Öl bei mittlerer Hitze braten. Während der Zubereitung regelmäßig vorsichtig wenden. Auf dem Grill (5 Minuten): Die aufgetauten, trocken getupften Filets dünn von beiden Seiten mit Öl bestreichen und nach Belieben würzen. Anschließend die Filets zunächst mit der Hautseite nach unten am Rande der Glut auf das Grillrost legen. Unter mehrmaligem vorsichtigen Wenden grillen. Je nach Stärke der Glut kann die Grillzeit variieren.

Kundenbewertungen (175)

4,8/5

Exquisit!

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Sehr fein

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Lecker und schnell zubereitet

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