Auftauempfehlung:
Im Kühlschrank (ca. 5°C) (2 Portion = 300 g): 4 Stunden
Bei Raumtemperatur (ca. 22°C) (2 Portionen = 300 g): 2,5 Stunden
In der Mikrowelle (180 Watt) (1 Portion = 150 g): 4 Minuten
Wir empfehlen die Seelachsfilets (Köhler) während des Auftauens zuzudecken. Die aufgetauten Seelachsfilets
(Köhler) unter fließendem, kaltem Wasser abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zubereitungsanleitung
In der Pfanne (2 Portionen = 300 g): Die aufgetauten Filets abspülen, trocken tupfen
und würzen. Etwas Fett erhitzen. Die Filets
ohne Deckel bei mittlerer Hitze unter
mehrfachem Wenden ca. 8 Minuten braten.
Im Kochtopf (2 Portionen = 300 g): Leicht gesalzenes Wasser (ca. 250 ml) zum
Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Filets
hinzugeben, aufkochen und ca. 8 - 10 Minuten
bei mittlerer Hitze mit Deckel fertig garen.
In der Mikrowelle (1 Portion = 150 g): Das tiefgefrorene Produkt mit ca. 3 Esslöffeln Wasser in einem mikrowellengeeigneten Geschirr
mit Deckel für ca. 5 - 6 Minuten bei 600 Watt garen.
Bei geänderten Mengen oder Wattleistungen ändern sich die Zubereitungszeiten entsprechend. Da Seelachsfilets
(Köhler) naturbedingt in ihrer Größe schwanken können, sind die in unseren Zubereitungsempfehlungen
angegebenen Garzeiten nur Richtwerte.
