Warm und kalt ein Genuss. Knackig saftige Königsgarnelen aus Aquakulturen, direkt nach dem Fang frisch verarbeitet, blanchiert und tiefgefroren. Ideal zum Verfeinern von Nudelgerichten, Suppen oder Salaten.
Um zu erfahren, woher Ihr Produkt stammt, geben Sie bitte die produktindividuelle LOT-Nummer ein. Diese finden Sie auf der Verpackung in unmittelbarer Nähe zum Mindesthaltbarkeitsdatum. Die LOT-Nummer ist mehrstellig und kann sowohl Zahlen als auch Buchstaben beinhalten.
Für die bofrost*Königsgarnelen werden ausschließlich Garnelen der Art Litopenaeus vannamei ausgewählt. Sie stammen aus ASC-zertifizierter Aquakultur, wodurch sie das ganze Jahr über verfügbar sind und Beifang vollständig vermieden wird. Dadurch wird insbesondere die Meeresumwelt geschont.
Unsere Königsgarnelen werden direkt nach der Ernte vollständig geschält und entdarmt. Im Anschluss werden sie gekocht, tiefgefroren und glasiert.
Die hauchdünne Glasierung aus Trinkwasser schützt die Garnelen optimal vor Austrocknung und Gefrierbrand.
