Sous Vide Kalbssteaks "Rosmarin"

Artikelnummer 11415
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Sous Vide Kalbssteaks "Rosmarin"

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Produktbeschreibung Das zergeht auf der Zunge. Zarte, aus der Semerrolle geschnittene Kalbssteaks, umspielt von einer milden Rosmarin-Marinade, verfeinert mit einem Hauch schwarzem Pfeffer. Nach der Sous Vide-Methode fünf Stunden bei der optimalen Niedrigtemperatur von 59° gegart. Das zergeht auf der Zunge. Zarte, aus der Semerrolle geschnittene Kalbssteaks, umspielt von einer milden Rosmarin-Marinade, verfeinert mit einem Hauch schwarzem Pfeffer. Nach der Sous Vide-Methode fün...  mehr

Preisangabe
14,95 € 2 Stück = 300 g (1000 g = € 49,83)
Auftauempfehlung (1 Steak = 150 g) Bei Raumtemperatur (ca. 22°C): 5 Stunden
Im Kühlschrank (ca. 5°C): 10 Stunden Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Wichtiger Hinweis: Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln. In der Pfanne (1 Steak = 150 g) Etwas Öl erhitzen. Das aufgetaute Produkt ohne Deckel in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 8-10 Minuten braten. Im Anschluss 1 Minute ruhen lassen. Die Garzeit kann je nach Dicke des Steaks leicht variieren. Auf dem Grill (1 Steak = 150 g) Das aufgetaute Produkt am Rande der Glut unter mehrfachem Wenden für ca. 14-16 Minuten grillen. Die Garzeit kann je nach Dicke des Steaks leicht variieren.

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Unsere Rezeptvorschläge für Sie

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 150 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   484kJ /115kcal 726kJ /172,5kcal 8,6%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   3,6g (0,7g) 5,4g (1,1g) 7,7% (5,3%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   0,2g (0,2g) 0,3g (0,3g) 0,1% (0,3%)
Ballaststoffe   0,1g 0,2g -
Eiweiß   20,4g 30,6g 61,2%
Salz   1g 1,5g 25%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 2

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Kalbfleisch 90%, Wasser, Rapsöl, Salz, Gewürze (Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chili, Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmel, Ingwer, Oregano, Thymian, Liebstöckel, Kümmel, Schabzigerklee), Palmöl, Glukosesirup.

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Das zergeht auf der Zunge. Zarte, aus der Semerrolle geschnittene Kalbssteaks, umspielt von einer milden Rosmarin-Marinade, verfeinert mit einem Hauch schwarzem Pfeffer. Nach der Sous Vide-Methode fünf Stunden bei der optimalen Niedrigtemperatur von 59° gegart.
Verkehrsbezeichnung: Bei Niedrigtemperatur vorgegarte (Sous Vide), gewürzte Kalbssteaks aus der Semerrolle, zum Durchgaren, mit Rosmarin-Marinade. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer: bofrost* - 47628 Straelen / Germany

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Kundenmeinungen
(10 Bewertungen)

Einfach nur genießen ,toller Geschmack

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Nach Anleitung zubereitet...super zart, ein Genuß

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Einfache Zubereitung und trotzdem lecker. Rosmarinkartoffeln, Kalbssteaks, Pfeffersauce und wer mag Gemüse - fertig.

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Das Fleisch habe ich langsam auftauen lassen, es hat sich nach Wunsch braten lassen. Es war sehr zart ! Die Marinade ist sehr fein. Mein Mann und ich waren sehr überrascht, dass ein TK Fleisch so gut schmecken kann. Das einzige was mir nicht so gefallen hat, die verschiedene Stärke der Stücke. Aber das ist für mich kein Minuspunkt für das Produkt. Ich werde es wieder kaufen, so habe ich immer ein schönes Stückchen Fleisch im Hause.

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Schnell zubereitet. ,Wobei ich sagen muss, dass ich dies Steaks in heißem Wasser auftaue, da es bei uns immer fix gehen muss. Dennoch schmecken sie hervorragend. Das Fleisch ist zart. Und auch die Marinade schmackhaft wir bestellen es schon seit langem und werden wohl auch nicht damit aufhören

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