Hirschrollbraten, mariniert

Artikelnummer 11480
11480
Für dieses Produkt gibt es noch keine Bewertungen
Neu
Hirschrollbraten, mariniert (Artikelnummer 11480)

Hirschrollbraten, mariniert

Artikelnummer 11480
11480
Es sind noch keine Kundenmeinungen zu diesem Produkt verfügbar.
Produktbeschreibung 

Das perfekte Hauptgericht zum Fest: ein ganzes Stück Hirschbraten aus der Keule, küchenfertig gewickelt und mariniert mit Rapsöl und drei feinen Pfeffersorten.

Das perfekte Hauptgericht zum Fest: ein ganzes Stück Hirschbraten aus der Keule, küchenfertig gewickelt und mariniert mit Rapsöl und drei feinen Pfeffersorten.


Preisangabe
24,95 € 500 g (1000 g = € 49,90)
Im Kühlschrank (ca. 5°C)(4 Portionen = 500 g): Das Produkt in der Folie 12 Stunden auftauen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Wichtiger Hinweis: Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.
In der Pfanne (4 Portionen = 500 g): Etwas Fett erhitzen. Das aufgetaute Produkt bei hoher Hitze in einer beschichteten Pfanne gleichmäßig anbraten. Anschließend mit etwas Brühe (Produkt zur Hälfte bedeckt) ablöschen und mit Deckel unter gelegentlichem Wenden ca. 40 min bei mittlerer Hitze fertig garen.
Im Backofen (4 Portionen = 500 g): Auf 200°C (Ober-/Unterhitze 220°C) vorheizen. Das aufgetaute Produkt mit 400 ml Wasser in einer Auflaufform auf dem Backblech in der mittleren Schiene ca. 50 min (Ober-/ Unterhitze ca. 50 min) backen, nach der Hälfte der Zeit das Produkt einmal wenden.
Tipp: Verwenden Sie zum Ablöschen des Produktes etwas Rotwein.
Tipp: Geben Sie während der Zubereitung etwas Butter zum Produkt.
Tipp: Bei der Verwendung des tiefgekühlten Produkts verlängert sich die Zubereitung um 60 min.
Trotz größter Sorgfalt kann das Vorhandensein von Knochenstücken in dem Produkt nicht gänzlich ausgeschlossen werden.

Unsere Rezeptvorschläge für Sie

Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 125 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   762kJ /183kcal 952.5kJ /228.8kcal 11%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   10.9g (3.8g) 13.6g (4.8g) 19% (23%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   0.5g (0.3g) 0.6g (0.4g) 0% (0%)
Ballaststoffe   0.2g 0.2g -
Eiweiß   20.6g 25.8g 51%
Salz   1.10g 1.38g 22%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 4

Hirschfleisch 90,5%, Rapsöl, Wasser, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, rosa Pfeffer, grüner Pfeffer, Liebstöckelwurzel, Bockshornkleesamen, Schabzigerklee, Koriander, Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Fenchel, Chili), Meersalz, Sheabutter, Salz, Tomatenpulver, Zucker, Pfefferextrakt.

Verkehrsbezeichnung: Hirschfleisch aus der Keule von neuseeländischem Farmwild, roh, mariniert und mit einem Netz gebunden. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Inverkehrbringer: bofrost* - 47628 Straelen / Germany

Kundenmeinungen
Es sind noch keine Kundenmeinungen zu diesem Produkt verfügbar.