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In Groß und Klein
Wiener Schnitzel vom Schwein mit 8% Flüssigwürzung (Artikelnummer 00401)

Wiener Schnitzel vom Schwein mit 8% Flüssigwürzung

Art.-Nr.00401
Produktdetails
Wiener Schnitzel vom Schwein mit 8% Flüssigwürzung
Art.-Nr.  00401
Produktdetails
Wähle eine Packungsgröße
4 Stück = 500 g
Preisangabe
inkl. MwSt.
7-9 Stück = 1 kg
16,49 €
7-9 Stück = 1 kg
Produktherkunft
Qualitätsfleisch aus Deutschland

Kundenbewertungen (959)

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Knusprig paniert, lecker serviert: Wiener Schnitzel aus dem Schweinerücken, flüssig gewürzt, extra dünn geschnitten. Schnell zubereitet ein Genuss für jede Gelegenheit. Einzeln entnehmbar.

Verkehrsbezeichnung: Wiener Schnitzel vom Schwein, aus Schweinelachsen mit 8% Flüssigwürzung geschnitten, roh, mit 25% würzig knuspriger Panade ummantelt. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 125 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
691kJ /164kcal
863.8kJ /205kcal
10%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
3.6g (1.6g)
4.5g (2g)
6% (10%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
 
15.4g (2.4g)
19.2g (3g)
7% (3%)
Ballaststoffe
 
0.4g
0.5g
-
Eiweiß
 
17.2g
21.5g
43%
Salz
 
1.20g
1.50g
25%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 8
Schweinefleisch 70%, Weizenmehl, Wasser, Stärken (Weizen, Mais), Salz, Säuerungsmittel (Natriumcitrate), Gewürze (Paprika, Kurkuma), Hefe.
Friteuse Pfanne
In der Pfanne (2 Stück): Ausreichend Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 7 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In der Fritteuse (2 Stück): Auf 170°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt für ca. 5 Minuten frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Wichtiger Hinweis:
Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.
Trotz größter Sorgfalt kann das Vorhandensein von Knochenstücken in dem Produkt nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Um zu erfahren, woher dein Produkt stammt, gib bitte die produktindividuelle LOT-Nummer ein. Diese findest du auf der Verpackung in unmittelbarer Nähe zum Mindesthaltbarkeitsdatum. Die LOT-Nummer ist mehrstellig und kann sowohl Zahlen als auch Buchstaben beinhalten.

Qualität

Für die bofrost*Wiener Schnitzel vom Schwein wird mageres Fleisch aus dem Schweinerücken verwendet. Der Schweinerücken wurde sorgfältig entsehnt, entfettet und vollständig von Knorpeln befreit. Die Schweine stammen ausschließlich aus EU zugelassenen und QS zertifizierten Schlachtbetrieben in Deutschland.

Die Schnitzel werden dünn geschnitten, wie es bei einem Wiener Schnitzel sein sollte. Anschließend werden sie mit einer würzig knusprigen Panade aus Semmelbröseln gleichmäßig und lückenlos ummantelt. Dank der Flüssigwürzung bleibt das Fleisch beim Ausbacken besonders saftig.

Warenkunde

Der Name verrät es bereits: Das Wiener Schnitzel hat vor allem in Österreich eine lange Tradition. Wo genau das Schnitzel seinen Ursprung hat, ist bis heute allerdings nicht bekannt. Mit Teig umhülltes und ausgebackenes Fleisch soll es jedoch bereits im 12. Jahrhundert gegeben haben. Das wurde bis zum 19. Jahrhundert üblicherweise als „Schnitz“ oder „Schnitzchen“ bezeichnet, abgeleitet von dem Wort „Schnitt“ für geschnittene Scheibe.

Saftig, gleichmäßig dick, goldgelb und knusprig muss es sein. Traditionell wurde es mit Gurkensalat, Kartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln serviert, heute wird es am liebsten auch mit Bratkartoffeln oder Pommes frites gegessen.

Das klassische Wiener Schnitzel ist aus Kalbfleisch. Wird das Fleisch einer anderen Tierarten verwendet, muss das im Namen angegeben werden, wie z. B. bei uns: „Wiener Schnitzel vom Schwein“. Für das Schweineschnitzel ist auch die Bezeichnung „Schnitzel Wiener Art“ geläufig.

Ob plattiert oder direkt dünn geschnitten - wichtig ist, dass das Fleisch an allen Stellen gleich dick ist, damit es gleichmäßig gar wird und zart und saftig bleibt. Für eine gelungene Zubereitung sollte das Schnitzel in ausreichend Fett gebacken werden. Die Pfanne beim Braten immer schön schwenken, damit das Fett gleichmäßig über das Schnitzel läuft. So kann die Panade beim Ausbacken soufflieren, sodass sie das Schnitzel locker aber knusprig umhüllt.

Kundenbewertungen (959)

4,7/5

lecker

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Super lecker und zart

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I.o.

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Gute Qualität

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Mehr Fleisch auf dem Bild als in Wirklichkeit

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Wiener Schnitzel vom Schwein mit 8% Flüssigwürzung
Art.-Nr.  00401
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