In der Pfanne: (ca. 300 g) Butter oder Margarine in der Pfanne erhitzen, die Schupfnudeln hineingeben und 5-8 Minuten goldgelb braten, dabei vorsichtig wenden. Im Kochtopf: Ca. 300 g Ca. 1 Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Schupfnudeln hinzufügen. Einmal aufkochen lassen und dann die Herdplatte ausstellen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Schupfnudeln aus dem Kochtopf nehmen und nach belieben kurz in zerlassener Butter schwenken. In der Mikrowelle: Die tiefgefrorenen Schupfnudeln unter Zugabe von 1/2 EL Wasser und 1 TL Margarine oder Butter ca. 2,5 Minuten zugedeckt auf einem mikrowellengeeigneten Teller bei 600 Watt erhitzen. (Die Schupfnudeln werden in der Mikrowelle nicht braun.) Wir empfehlen die Zubereitung in der Pfanne. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.