Sauce Béarnaise

Artikelnummer 01682
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Sauce Béarnaise

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Produktbeschreibung Ein beliebter Klassiker der französischen Küche: cremige Saucenkomposition mit Butter, Weißwein und Sahne, verfeinert mit Kerbel, Estragon und einer erfrischenden Zitronennote. Vielfältig kombinierbar mit Fisch und Fleisch. Ein beliebter Klassiker der französischen Küche: cremige Saucenkomposition mit Butter, Weißwein und Sahne, verfeinert mit Kerbel, Estragon und einer erfrischenden Zitronennote. Vielfältig kombinierbar...  mehr

Preisangabe
4,50 € ca. 10 Stück = 400 g (1000 g = € 11,25)
Im Kochtopf (1 Portion = 120 g): 3 tiefgefrorene Saucenherzen mit 1-2 EL Wasser in einen Topf geben und langsam ca. 5-6 Minuten erhitzen, dabei öfters umrühren. Bei der Zubereitung von 10 tiefgefrorenen Saucenherzen (ca. 3-4 Portionen) die Herzen ohne Wasserzugabe in einen ausreichend großen Topf geben und ca. 7-8 Minuten erhitzen, dabei öfters umrühren.
In der Mikrowelle (1 Portion = 120 g): 3 tiefgefrorene Saucenherzen in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel geben und ca. 2 Minuten bei 600 Watt erhitzen, umrühren und weitere 2 Minuten erhitzen. Bei der Zubereitung von 10 tiefgefrorenen Saucenherzen (ca. 3-4 Portionen) erhöht sich die Zubereitungszeit auf 2 x 6 Minuten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 120 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   601kJ /145kcal 721,2kJ /174kcal 8,7%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   11,4g (7,1g) 13,7g (8,5g) 19,5% (42,6%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   7g (3,3g) 8,4g (4g) 3,1% (4,4%)
Ballaststoffe   0,4g 0,5g -
Eiweiß   2g 2,4g 4,8%
Salz   1,6g 1,9g 32%
Ethylalkohol   0,8g 1g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 3

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Entrahmte Milch, Wasser, Butter 10,2%, Weißwein 7,6% (enthält Sulfit), Sahne 5%, Karotten, Eigelb 2,6%, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), modifizierte Maisstärke, Weizenmehl, Zucker, Kräuter 0,6% (Petersilie, Kerbel, Estragon), Rapsöl, Gewürze (Zwiebelpulver, Bockshornklee, weißer Pfeffer), Traubenzucker (Dextrose), Zitronenschale 0,4%, Zitronensaftkonzentrat 0,3%, Emulgator (Lecithine (Sonnenblume)).

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Ein beliebter Klassiker der französischen Küche: cremige Saucenkomposition mit Butter, Weißwein und Sahne, verfeinert mit Kerbel, Estragon und einer erfrischenden Zitronennote. Vielfältig kombinierbar mit Fisch und Fleisch.
Verkehrsbezeichnung: Buttersauce in Herzform verfeinert mit Weißwein, Sahne und typischen Kräutern und einer feinen Zitronennote. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer: bofrost* - 47628 Straelen / Germany

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Kundenmeinungen
(8 Bewertungen)

Eigentlich 0 Sterne...schmeckt gar nicht nach Béarnaise , auch keine entsprechende Konsistenz. Es war sehr schade, da ich Steinbeißer-Filet zubereitet hatte und ich es mir mit der Soße einmal einfach machen wollte. Das Produkt geht zurück (ich habe in 40 Jahren Bo-frost erst 2x etwas zurück gegeben)

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Sehr lecker

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besondersgut zu Fisch

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Schmeckt gut zum Beispiel zu Erbsen und Möhren! Wünsche mir noch Saucen ohne Fleischbrühe! Kaufe es bestimmt wieder!

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Produkt wie beschrieben, sehr gut.

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