Pfifferlinge

Artikelnummer 01721
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Pfifferlinge

Artikelnummer 01721
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Produktbeschreibung Ausgesuchte, gleichmäßig sortierte Pfifferlinge. Eine ideale Begleitung zu vielen Hauptgerichten und zur Verfeinerung von Soßen oder Rahmsuppen. Nach Bedarf portionierbar. Ausgesuchte, gleichmäßig sortierte Pfifferlinge. Eine ideale Begleitung zu vielen Hauptgerichten und zur Verfeinerung von Soßen oder Rahmsuppen. Nach Bedarf portionierbar.

Preisangabe
10,95 € 300 g (1000 g = € 36,50)
Verwendung Pfifferlinge sind eine delikate Beilage zu Fleisch- und vor allem Wildgerichten. Zur Verfeinerung von Soßen oder in Rahmsuppen geben Sie die gewünschte Menge Pfifferlinge ca. 3 - 4 Minuten vor dem Servieren hinzu. Für die Verwendung im Salat tauen Sie die Pfifferlinge einfach auf. REZEPTVORSCHLAG Rahmpfifferlinge Zutaten für ca. 4 Portionen: 300 g Pfifferlinge, Art.-Nr. 1721 50 g Zwiebelwürfelchen, Art.-Nr. 767 50 g Süßrahmbutter 50 g Frühstücksspeck (Bacon), in feine Streifen geschntten 200 ml Sahne Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle zum Würzen 2 Essl. Kräuterprofi Schnittlauch, Art.-Nr. 781 Zubereitung: Die Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, die Frühstücksspeckstreifen hinzugeben und bei mittlerer Hitze knusprig braten. Nun werden die Zwiebelwürfel in der Pfanne blondiert, die Sahne wird angegossen und die tiefgefrorenen Pfifferlinge werden hinzugegeben. Die Rahmpfifferlinge so lange unter Rühren kochen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Mit Salz und weißem Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack würzen. Mit Schnittlauch bestreut servieren. Tipp: Legen Sie den Frühstücksspeck (Bacon) für einige Zeit in ein Gefrierfach, dadurch wird er fest und lässt sich wunderbar in feinste Streifen schneiden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
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Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 150 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   94kJ /23kcal 141kJ /34,5kcal 1,7%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   0,5g (0,1g) 0,8g (0,2g) 1,1% (0,8%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   0,2g (0,1g) 0,3g (0,2g) 0,1% (0,2%)
Ballaststoffe   5,6g 8,4g -
Eiweiß   1,6g 2,4g 4,8%
Salz   0,1g 0,2g 2,5%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 2

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Pfiifferlinge

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Verkehrsbezeichnung: Pfifferlinge Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer: bofrost* 47628 Straelen / Deutschland

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Kundenmeinungen
(4 Bewertungen)

Die Pfifferlinge haben ein wunderschönes Aroma und schmecken besonders lecker im Rührei.

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Wenns mal keine frischen gibt und man sie für ne Sauce braucht, prima. Wenn man sie richtig zubereitet sind die auch nicht zäh

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Die Pfifferlinge sind wirklich von besonderer Qualität. Klein und fest und im Gegensatz zu manchen anderen eingefrorenen Pilzen nicht labberig, sondern wie frisch aus dem Wald gesucht. Und wenn es mal "knirschelt" wie hier jemand schrieb - wer selber Pfifferlinge im Wald gesucht und geputzt hat, der weiß, dass man das eben nicht vermeiden und völlig ausschließen kann. Es sei denn, man ersäuft sie in Wasser, was man eben nicht tun sollte.

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die Pfifferlinge sind gut aber es dürfte nicht knirscheln beim Essen

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