Carpaccio vom Rind

Art.-Nr.11476
Produktdetails
Carpaccio vom Rind
Art.-Nr.  11476
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Preisangabe
inkl. MwSt.
2 x 70 g = 140 g + 2 x 9,1 ml Pestosoße (1 kg = 71,07)
9,95 €
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Carpaccio vom Rind (Artikelnummer 11476)

Rindercarpaccio, dezent mariniert, dünn geschnitten und servierfertig aufgefächert. Dazu Pesto mit Basilikum, Pinienkernen und Parmigiano Reggiano g.U.

Verkehrsbezeichnung: Dünne marinierte Rindfleischscheiben roh (87,8%) dazu zwei Beutel Pestosoße (12,2%) mit Olivenöl (24% in der Soße), Basilikum und Parmigiano Reggiano g.U., verfeinert mit Pinienkernen. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* - An der Oelmühle 6 47638 Straelen / Germany
Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 80 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
711kJ /170kcal
568.8kJ /136kcal
6%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
9.8g (2g)
7.8g (1.6g)
11% (8%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
 
0.7g (0.6g)
0.6g (0.5g)
0% (0%)
Ballaststoffe
 
0.5g
0.4g
-
Eiweiß
 
19.9g
15.9g
31%
Salz
 
0.5g
0.4g
6%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 2
Rinder-Carpaccio: Rindfleisch 93%, Marinade (Wasser, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Zitronensaft, Salz). Pestosoße: Rapsöl, natives Olivenöl extra 24%, Basilikum 18%, Wasser, Parmigiano Reggiano-Käse g.U. 7% (Milch, Salz, tierisches Lab), Pinienkerne 5%, Salz, Knoblauch, Branntweinessig, Säuerungsmittel (Milchsäure), schwarzer Pfeffer, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Xanthan). Kann enthalten: Nüsse.
Bei Raumtemperatur (ca. 22°C) (2 Soßenbeutel): Die Soße im geschlossenen Beutel auftauen.
Nach dem Auftauen sofort verbrauchen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Im Kühlschrank (ca. 5°C) (2 Portionen): Das tiefgefrorene Produkt vom Papier lösen und abgedeckt auf geeignetem Geschirr auftauen. Anschließend nach Belieben würzen und mit der beiliegenden Soße servieren.
Tipp: Das Produkt immer abgedeckt im Kühlschrank (+5°C) auftauen und danach direkt verzehren.

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