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Dieser typisch chinesisch gewürzte Gemüse-„Reis“ bringt asiatischen Flair auf den Teller! Der Trick: Als Reisersatz dient hier fein geschnittener Blumenkohl im Brunoise-Schnitt. Kombiniert mit feinen Erbsen, Mais, Karotten und Zwiebeln in einer würzigen Soße. Ideal als Beilage zu Fleisch und Fisch oder in raffinierten Rezepten. Nach Bedarf portionierbar.
Nährwertangaben | Pro 100 g | Pro Portion 250 g | % der Referenzmenge* pro Portion | |
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Brennwert kcal | 189kJ /45kcal | 472.5kJ /112.5kcal | 5% | |
Fett (davon gesättigte Fettsäuren) | 1.4g (0.2g) | 3.5g (0.5g) | 5% (2%) | |
Kohlenhydrate (davon Zucker) | 4.9g (1.7g) | 12.2g (4.2g) | 4% (4%) | |
Ballaststoffe | 2.7g | 6.8g | - | |
Eiweiß | 1.9g | 4.8g | 9% | |
Salz | 0.5g | 1.30g | 21% |