Matjes-Filets

Name: Matjes-Filets
Price: 10.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5868131868131865 (455 reviews)

Art.-Nr.00552

Produktdetails

Matjes-Filets

Art.-Nr. 00552

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inkl. MwSt.

6 - 8 Stück = 340 g (1 kg = € 30,85)

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Matjestartar-Blini mit frittiertem Fenchel

mittel 40min

Matjesröllchen mit buntem Salat

mittel 30min

Matjes mit Apfel-Gurken-Rahm und Reibekuchen

leicht 25min

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Diese zarte Spezialität wird von Kennern besonders geschätzt. Die Matjesfilets sind nach dem Auftauen verzehrfertig und ausgesprochen vielseitig verwendbar. Besonders gut schmecken Matjesfilets mit einer Sahne - oder Joghurtsauce oder - ganz einfach - im Brötchen. Nur für kurze Zeit!

Verkehrsbezeichnung: Matjes-Filets. Tiefgefroren.

Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Clupea harengus gefangen in: Nordostatlantik (Nordsee) Fanggerät: Umschließungsnetze und Hebenetze (Ringwaden), pelagische Scherbrettnetze. MSC zertifiziert.

Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C

Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6 47638 Straelen / Germany

Nährwerte

Nährwertangaben

Pro 100 g

Pro Portion 90 g

% der Referenzmenge* pro Portion

Brennwert kcal

864kJ /208kcal

777.6kJ /187.2kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

16g (4g)

14.4g (3.6g)

20% (18%)

Eiweiß

16g

14.4g

28%

Salz

2.50g

2.25g

37%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 7

Zutaten

Hering (Matjes) 97%, Salz.

Zubereitung

Auftauempfehlung

Im Kühlschrank (ca. 5 °C): 4 Stunden.

Bei Raumtemperatur (ca. 22 °C): 2 Stunden.

In der Mikrowelle (2 Stück): Das Produkt mit Verpackung in einem mikrowellengeeigneten Geschirr ca. 3 min mit Deckel auftauen. Danach auspacken und ca. 10 min bei Raumtemperatur fertig auftauen. In kaltem Wasser (2 Stück): 15 Minuten in der Folie auftauen lassen.

Wichtiger Hinweis: Nach dem Auftauen im Kühlschrank (+5°C) aufbewahren und innerhalb 24 Stunden verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Kundenbewertungen (455)

4,6/5

Neueste Beste

Johannes M. aus D. schrieb am 26.11.2023:

Alles ok

Kornelia J. aus P. schrieb am 18.11.2023:

Matjes

Manfred A. aus C. schrieb am 12.11.2023:

Lecker immer wieder

Heike S. aus K. schrieb am 04.11.2023:

Beste Matjes die ich kenne

Almuth W. aus M. schrieb am 16.10.2023:

Unübertrefflich !

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