Sauce Béarnaise

Artikelnummer 01682
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Sauce Béarnaise (Artikelnummer 01682)

Sauce Béarnaise

Artikelnummer 01682
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Produktbeschreibung Ein beliebter Klassiker der französischen Küche: cremige Saucenkomposition mit Butter, Weißwein und Sahne, verfeinert mit Kerbel, Estragon und einer erfrischenden Zitronennote. Vielfältig kombinierbar mit Fisch und Fleisch. Ein beliebter Klassiker der französischen Küche: cremige Saucenkomposition mit Butter, Weißwein und Sahne, verfeinert mit Kerbel, Estragon und einer erfrischenden Zitronennote. Vielfältig kombinierbar...  mehr

Preisangabe
4,50 € ca. 10 Stück = 400 g (1000 g = € 11,25)

Dieses Produkt finden Sie auch in diesen Vorteilsangeboten.

Ostermenü mit Seeteufel-Filet zum Preis von 18,56 € pro Person.
Im Kochtopf (1 Portion = 120 g): 3 tiefgefrorene Saucenherzen mit 1-2 EL Wasser in einen Topf geben und langsam ca. 5-6 Minuten erhitzen, dabei öfters umrühren. Bei der Zubereitung von 10 tiefgefrorenen Saucenherzen (ca. 3-4 Portionen) die Herzen ohne Wasserzugabe in einen ausreichend großen Topf geben und ca. 7-8 Minuten erhitzen, dabei öfters umrühren.
In der Mikrowelle (1 Portion = 120 g): 3 tiefgefrorene Saucenherzen in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel geben und ca. 2 Minuten bei 600 Watt erhitzen, umrühren und weitere 2 Minuten erhitzen. Bei der Zubereitung von 10 tiefgefrorenen Saucenherzen (ca. 3-4 Portionen) erhöht sich die Zubereitungszeit auf 2 x 6 Minuten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Unsere Rezeptvorschläge für Sie

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 120 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   601kJ /145kcal 721,2kJ /174kcal 8,7%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   11,4g (7,1g) 13,7g (8,5g) 19,5% (42,6%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   7g (3,3g) 8,4g (4g) 3,1% (4,4%)
Ballaststoffe   0,4g 0,5g -
Eiweiß   2g 2,4g 4,8%
Salz   1,6g 1,9g 32%
Ethylalkohol   0,8g 1g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 3

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Entrahmte Milch, Wasser, Butter 10,2%, Weißwein 7,6% (enthält Sulfit), Sahne 5%, Karotten, Eigelb 2,6%, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), modifizierte Maisstärke, Weizenmehl, Zucker, Kräuter 0,6% (Petersilie, Kerbel, Estragon), Rapsöl, Gewürze (Zwiebelpulver, Bockshornklee, weißer Pfeffer), Traubenzucker (Dextrose), Zitronenschale 0,4%, Zitronensaftkonzentrat 0,3%, Emulgator (Lecithine (Sonnenblume)).

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Ein beliebter Klassiker der französischen Küche: cremige Saucenkomposition mit Butter, Weißwein und Sahne, verfeinert mit Kerbel, Estragon und einer erfrischenden Zitronennote. Vielfältig kombinierbar mit Fisch und Fleisch.
Verkehrsbezeichnung: Buttersauce in Herzform verfeinert mit Weißwein, Sahne und typischen Kräutern und einer feinen Zitronennote. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer: bofrost* - 47628 Straelen / Germany

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Kundenmeinungen
(17 Bewertungen) Mehr Infos

Tolle Sauce

Wunderbare leckere Sauce.

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Zu dünn

Zu dünn und zu säuerlich

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Vielseitig verwendbar

Ist nicht nur für Fleisch gut verwendbar sondern auch für Nudeln.

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Sauce

Ich gebe der Sauce eine 3+. Wenn man schnell eine Soßenbeilage braucht ist sie gut als Basis oder zur Abrundung. Sie ist mir im Originalzustand etwas zu geschmacksintensiv, also habe ich sie etwas "verlängert" und dann noch mit etwas Creme Fraiche verfeinert. Damit wurde sie milder und cremiger. So hat die das Lachsfilet (auch von Bofrost) schön ergänzt.

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die Sauce Bearnaise ist eine Empfehlung meiner Tochter und ich muß sagen,Geschmackserlebnis,gute Würzung,leckerer Geschmack

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