Die Nutri-Score-Skala geht von A (dunkelgrün) bis E (dunkelorange). Die Kennzeichnung bietet Ihnen Orientierung beim Lebensmitteleinkauf und hilft dabei, sich bei der Auswahl öfter an grün (A) zu orientieren und seltener dunkelorange gekennzeichnete Lebensmittel (E) zu wählen.
Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
Alle bofrost*free Produkte sind durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e. V. zertifiziert. Ein Höchstgehalt von 20 mg Gluten/kg (=20 ppm) darf nicht überschritten werden. Dies wird durch regelmäßige Analysen sichergestellt.
Bei unseren weizenfreien Produkten verzichten wir bei der Herstellung auf die Zutat Weizen in all ihren Erscheinungsformen – z. B. als Mehl, Semmelbrösel oder Stärke. Bedenken Sie, dass nicht alle glutenfreien Produkte auch grundsätzlich weizenfrei sind.
Die laktosefreien Produkte aus unserem bofrost*free-Sortiment versprechen höchsten Genuss bei einem Restlaktosegehalt von unter 0,1 g pro 100 g – der Laktosegehalt wird selbstverständlich im Labor überprüft.
So fein und gut wie handgeschabt. Aus 20 Eiern pro Kilogramm glutenfreie Mehle. Portionieren Sie die schwäbische Beilagenspezialität nach Bedarf und genießen Sie den herzhaften Geschmack. Glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei.
Verkehrsbezeichnung:
Eierteigware vorgegart aus glutenfreien Mehlen und Stärken, laktosefrei** und glutenfrei. Tiefgefroren. **Restlaktosegehalt unter 0,1 g pro 100 g. Dieses Produkt wurde hergestellt aus glutenfreien und laktosefreien** Rohstoffen.
Aufbewahrung:
Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer:
bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany
Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 150 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
684kJ /162kcal
1026kJ /243kcal
12%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
3.6g (0.2g)
5.4g (0.3g)
7% (1%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
26.1g (0.9g)
39.2g (1.4g)
14% (1%)
Ballaststoffe
1.3g
2g
-
Eiweiß
5.7g
8.6g
17%
Salz
0.7g
1.11g
18%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 4
In der Pfanne: (4 Portionen= 600 g)
Etwas Fett erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 5-6 Minuten braten.
Im Kochtopf: (4 Portionen= 600 g)
Leicht gesalzenes Wasser (ca. 250 ml) zum Kochen bringen. Das tiefgefrorene Produkt hinzugeben und aufkochen (ca. 2 Minuten).
In der Mikrowelle: (1 Portion = 150 g)
Das tiefgefrorene Produkt in einem mikrowellengeeigneten Geschirr mit einem Esslöffel Wasser mit Deckel für ca. 3 Minuten erwärmen.