Ohne Fisch,
Ohne Rindfleisch,
Ohne Meeresfrüchte,
Ohne Fleisch,
Ohne Geflügel,
vegetarisch,
Ohne Wildfleisch,
Ohne Schwein
Nährwerte pro Person
Kalorien:
609 kcal
Fett:
22 g
Gesättigte Fette:
15 g
Zucker:
83 g
Salz:
0.2 g
Kohlenhydrate:
94 g
Eiweiß:
5 g
Ballaststoffe:
3 g
Zubereitung
1
Die Kirschen 2,5 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen. (Alternativ für 5 Minuten in der Mikrowelle bei 180 Watt auftauen).
2
Die Pfefferkörner grob mahlen und in einer beschichteten Pfanne anrösten. Mit dem Traubensaft oder Rotwein ablöschen und je nach Belieben mit Zimt, Orangen, Nelken oder Zitronen würzen.
3
Die Kirschen und den Zucker hinzugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Nach Wunsch mit Speisestärke abbinden.
4
Für die Karamellsauce den Zucker in einer beschichteten Pfanne auf niedriger Stufe schmelzen.
Sobald der Zucker anfängt zu karamellisieren, die Masse vorsichtig umrühren, damit nichts anbrennt.
5
Wenn der Karamell gold-braun ist, die Butter und die Sahne hinzugeben und unter rühren einmal aufkochen.
6
Die Kirschen zusammen mit der Sauce und einer Kugel Eis servieren.
Codenummer der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006; EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Das Bio-Logo kennzeichnet nach der EU-Öko-Verordnung biologisch erzeugte Produkte. Nur Produkte deren biologische Herstellung durch eine staatlich zugelassene Kontrollstelle bescheinigt wurde dürfen das Bio-Logo tragen.
Das deutsche Bio-Siegel wird ergänzend zum EU-Bio-Logo verwendet. Es steht für eine biologische Produktion und artgerechte Tierhaltung und garantiert die Erfüllung strenger EU-Rechtsvorschriften für ökologische Landwirtschaft.
Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
Die Kirschen 2,5 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen. (Alternativ für 5 Minuten in der Mikrowelle bei 180 Watt auftauen).
2.
Die Pfefferkörner grob mahlen und in einer beschichteten Pfanne anrösten. Mit dem Traubensaft oder Rotwein ablöschen und je nach Belieben mit Zimt, Orangen, Nelken oder Zitronen würzen.
3.
Die Kirschen und den Zucker hinzugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Nach Wunsch mit Speisestärke abbinden.
4.
Für die Karamellsauce den Zucker in einer beschichteten Pfanne auf niedriger Stufe schmelzen.
Sobald der Zucker anfängt zu karamellisieren, die Masse vorsichtig umrühren, damit nichts anbrennt.
5.
Wenn der Karamell gold-braun ist, die Butter und die Sahne hinzugeben und unter rühren einmal aufkochen.
6.
Die Kirschen zusammen mit der Sauce und einer Kugel Eis servieren.
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Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
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Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
