Salted Caramell Sauce: Zucker und Wasser in einem kleinen Topf köcheln lassen, bis die Masse hellbraun wird. Sahne erwärmen und mit Salz hinzugeben, alles etwas dickflüssig einkochen lassen. Die Butter unterrühren und Soße vom Herd nehmen.
2
Beerenkompott: Die tiefgefrorenen Beeren mit Orangensaft, Puderzucker, Schalenabrieb und Saft der Zitrone in einen Topf geben. Alles aufkochen und einkochen lassen, bis die Beeren aufgetaut sind. Dann Stärke mit 2 EL Wasser glattrühren und hinzugeben. Unter Rühren erneut aufkochen lassen.
3
Die Glücksmomente nach Anleitung aufbacken
4
Pro Teller einen EL Sauce wellenförmig verteilen und einen Glücksmoment halbieren und darauf setzen. Mit Puderzucker, Minze und frischen Beeren dekorieren und mit dem warmen Kompott servieren.
Glücksmoment Quark Schoko auf Salted Caramel Sauce mit heißem Beeren-Kompott
mittel
60 min
Zutaten
1.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
50.00g
Zucker
12.50ml
Wasser
42.50ml
Sahne
¼Prise(n)
Salz
7½g
Butter
25.00g
TK-Himbeeren
25.00 g bofrost*
25.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
25.00g
Brombeeren
12.50ml
Orangensaft
12.50g
Puderzucker
0.13Stück
Bio-Zitrone
½EL
Speisestärke
2.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
100.00g
Zucker
25.00ml
Wasser
85.00ml
Sahne
½Prise(n)
Salz
15.00g
Butter
50.00g
TK-Himbeeren
50.00 g bofrost*
50.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
50.00g
Brombeeren
25.00ml
Orangensaft
25.00g
Puderzucker
0.25Stück
Bio-Zitrone
1.00EL
Speisestärke
3.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
150.00g
Zucker
37.50ml
Wasser
127.50ml
Sahne
¾Prise(n)
Salz
22½g
Butter
75.00g
TK-Himbeeren
75.00 g bofrost*
75.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
75.00g
Brombeeren
37.50ml
Orangensaft
37.50g
Puderzucker
0.38Stück
Bio-Zitrone
1½EL
Speisestärke
4.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
200.00g
Zucker
50.00ml
Wasser
170.00ml
Sahne
1.00Prise(n)
Salz
30.00g
Butter
100.00g
TK-Himbeeren
100.00 g bofrost*
100.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
100.00g
Brombeeren
50.00ml
Orangensaft
50.00g
Puderzucker
0.50Stück
Bio-Zitrone
2.00EL
Speisestärke
5.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
250.00g
Zucker
62.50ml
Wasser
212.50ml
Sahne
1¼Prise(n)
Salz
37½g
Butter
125.00g
TK-Himbeeren
125.00 g bofrost*
125.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
125.00g
Brombeeren
62.50ml
Orangensaft
62.50g
Puderzucker
0.63Stück
Bio-Zitrone
2½EL
Speisestärke
6.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
300.00g
Zucker
75.00ml
Wasser
255.00ml
Sahne
1½Prise(n)
Salz
45.00g
Butter
150.00g
TK-Himbeeren
150.00 g bofrost*
150.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
150.00g
Brombeeren
75.00ml
Orangensaft
75.00g
Puderzucker
0.75Stück
Bio-Zitrone
3.00EL
Speisestärke
7.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
350.00g
Zucker
87.50ml
Wasser
297.50ml
Sahne
1¾Prise(n)
Salz
52½g
Butter
175.00g
TK-Himbeeren
175.00 g bofrost*
175.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
175.00g
Brombeeren
87.50ml
Orangensaft
87.50g
Puderzucker
0.88Stück
Bio-Zitrone
3½EL
Speisestärke
8.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
400.00g
Zucker
100.00ml
Wasser
340.00ml
Sahne
2.00Prise(n)
Salz
60.00g
Butter
200.00g
TK-Himbeeren
200.00 g bofrost*
200.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
200.00g
Brombeeren
100.00ml
Orangensaft
100.00g
Puderzucker
1.00Stück
Bio-Zitrone
4.00EL
Speisestärke
9.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
450.00g
Zucker
112.50ml
Wasser
382.50ml
Sahne
2¼Prise(n)
Salz
67½g
Butter
225.00g
TK-Himbeeren
225.00 g bofrost*
225.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
225.00g
Brombeeren
112.50ml
Orangensaft
112.50g
Puderzucker
1.13Stück
Bio-Zitrone
4½EL
Speisestärke
10.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
500.00g
Zucker
125.00ml
Wasser
425.00ml
Sahne
2½Prise(n)
Salz
75.00g
Butter
250.00g
TK-Himbeeren
250.00 g bofrost*
250.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
250.00g
Brombeeren
125.00ml
Orangensaft
125.00g
Puderzucker
1.25Stück
Bio-Zitrone
5.00EL
Speisestärke
11.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
550.00g
Zucker
137.50ml
Wasser
467.50ml
Sahne
2¾Prise(n)
Salz
82½g
Butter
275.00g
TK-Himbeeren
275.00 g bofrost*
275.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
275.00g
Brombeeren
137.50ml
Orangensaft
137.50g
Puderzucker
1.38Stück
Bio-Zitrone
5½EL
Speisestärke
12.00Stück
Glücksmomente Quark-Schoko
600.00g
Zucker
150.00ml
Wasser
510.00ml
Sahne
3.00Prise(n)
Salz
90.00g
Butter
300.00g
TK-Himbeeren
300.00 g bofrost*
300.00g
bofrost*Heidelbeeren
Produkt aktuell nicht erhältlich
300.00g
Brombeeren
150.00ml
Orangensaft
150.00g
Puderzucker
1.50Stück
Bio-Zitrone
6.00EL
Speisestärke
Zubereitung
1.
Salted Caramell Sauce: Zucker und Wasser in einem kleinen Topf köcheln lassen, bis die Masse hellbraun wird. Sahne erwärmen und mit Salz hinzugeben, alles etwas dickflüssig einkochen lassen. Die Butter unterrühren und Soße vom Herd nehmen.
2.
Beerenkompott: Die tiefgefrorenen Beeren mit Orangensaft, Puderzucker, Schalenabrieb und Saft der Zitrone in einen Topf geben. Alles aufkochen und einkochen lassen, bis die Beeren aufgetaut sind. Dann Stärke mit 2 EL Wasser glattrühren und hinzugeben. Unter Rühren erneut aufkochen lassen.
3.
Die Glücksmomente nach Anleitung aufbacken
4.
Pro Teller einen EL Sauce wellenförmig verteilen und einen Glücksmoment halbieren und darauf setzen. Mit Puderzucker, Minze und frischen Beeren dekorieren und mit dem warmen Kompott servieren.
Deine bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.