Jetzt 20 € Neukundengutschein sichern!

Gültig bis 19.05.2024. Ab 40 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Gutscheincode: LECKER20 Weitere Bedingungen

Code kopieren
Magazin Karriere Hilfe & Kontakt

Jetzt 20 € Neukundengutschein sichern!

Gültig bis 19.05.2024. Ab 40 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Gutscheincode: LECKER20 Weitere Bedingungen

Code kopieren

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
630 kcal
Fett:
18.8 g
Gesättigte Fette:
0 g
Zucker:
0 g
Salz:
0 g
Kohlenhydrate:
76 g
Eiweiß:
6 g
Ballaststoffe:
0 g

Zubereitung

1
 Die Croissants antauen lassen.
2
 Die Feigen waschen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und mit Portwein, Zimt, Nelken und Vanille marinieren.
3
 Eine Tarteform (Ø 20 cm) mit Butter einfetten und mit Zucker gleichmäßig bestreuen. Die Feigenmasse darauf verteilen. Anschließend den Ofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
4
 Auf einer bemehlten Fläche die Croissants so überlappend mit einem Nudelholz ausrollen, dass die Tarteform damit belegt werden kann. Der Teig sollte einen Dicke von 5-7mm aufweisen. Den Teig leicht andrücken und die Tarte im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
5
 In der Zeit den braunen Zucker mit dem Wasser und Kakaopulver zu einem Sirup einkochen. Wenn dieser um die Hälfte reduziert, den Topf vom Herd nehmen und die Kuvertüre einrühren.
6
 Die Tarte stürzen und mit Lavendelblüten und der Schokoladensauce dekorieren. Dazu jeweils zwei Kugeln dolcedo Pistazieneis servieren.

Ähnliche Rezepte

Mohnmousse mit Obstmischung
mittel 50min
Sauerrahmkuchen mit Himbeeren
mittel 20min
dolcedo stracciatella mit Vanille-Aprikosen
leicht 20min
Hefezopf mit Kirschen
leicht 45min
Fruchtiger Beeren-Eisbecher mit Sesamkrokant
leicht 15min
Glückskäfer
leicht 10min
Mango-Vanille-Punsch mit Baiser-Haube und Joghurteiscreme
mittel 20min
Glühwein-Fruchtgummies
leicht 80min

Feigentarte mit Pistazieneis

mittel 40 min

Zutaten

2 Stück bofrost*
2 Stück
bofrost*Original französische Buttercroissants - zum Selberbacken
Vegetarisch
4 Stück
Feigen
50 cl
Portwein
1 Msp.
Zimt
1 Msp.
gemahlene Nelke
1 Msp.
Vanillemark
30 g
Butter
100 g
Zucker
4 EL
Mehl
2 EL
brauner Zucker
100 ml
Wasser
20 g
Back-Kakaopulver
50 g
Zartbitterkuvertüre, gehackt
4 Kugel(n)
dolcedo Pistazie
Lavendelblüten zur Dekoration

Zubereitung

1.
Die Croissants antauen lassen.
2.
Die Feigen waschen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und mit Portwein, Zimt, Nelken und Vanille marinieren.
3.
Eine Tarteform (Ø 20 cm) mit Butter einfetten und mit Zucker gleichmäßig bestreuen. Die Feigenmasse darauf verteilen. Anschließend den Ofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
4.
Auf einer bemehlten Fläche die Croissants so überlappend mit einem Nudelholz ausrollen, dass die Tarteform damit belegt werden kann. Der Teig sollte einen Dicke von 5-7mm aufweisen. Den Teig leicht andrücken und die Tarte im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
5.
In der Zeit den braunen Zucker mit dem Wasser und Kakaopulver zu einem Sirup einkochen. Wenn dieser um die Hälfte reduziert, den Topf vom Herd nehmen und die Kuvertüre einrühren.
6.
Die Tarte stürzen und mit Lavendelblüten und der Schokoladensauce dekorieren. Dazu jeweils zwei Kugeln dolcedo Pistazieneis servieren.

Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.