Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Tomaten waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Von den Tomaten jeweils einen Deckel abschneiden und die Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen. Die Tomaten innen nochmals vorsichtig mit Küchenpapier trocken tupfen.
2
Eine kleine Auflaufform einfetten. Den Ziegenfrischkäse mit Meersalz und Pfeffer würzen. Jede Tomate mit 1 EL Ziegenfrischkäse füllen, in die Form setzen und mit dem Parmesan bestreuen.
3
Die Tomaten im Ofen auf der mittleren Schiene etwa 25 Minuten überbacken. Die Brötchen mit in den Backofen geben und nach Packungsanweisung zubereiten. Die Tomaten aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Unser Tipp
Damit die Käsefüllung eine krosse Haube bekommt, können Sie die Tomaten zuletzt noch kurz unter dem Backofengrill bräunen. Die ausgelösten Tomatenkerne lassen sich sehr gut zu einem Salatdressing verarbeiten: Die Kerne dafür mit 1 dünnen Scheibe Knoblauch in 60 ml Gemüsebrühe leicht erhitzen und durch ein grobes Sieb passieren. Diesen Tomatenfond mit 1 TL weißem Balsamessig und 3 EL mildem Olivenöl verrühren und mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Vanillezucker abschmecken. Das Dressing passt zu allen Blattsalaten
Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.
Fett für die Form
Meersalz
grob gemahlener bunter Pfeffer
5.00
mittelgroße reife Tomate(n)
5.00EL
Ziegenfrischkäse
2½EL
geriebener Parmesan
5.00 Stück bofrost*
5.00Stück
bofrost*Bäckerbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
Fett für die Form
Meersalz
grob gemahlener bunter Pfeffer
6.00
mittelgroße reife Tomate(n)
6.00EL
Ziegenfrischkäse
3.00EL
geriebener Parmesan
6.00 Stück bofrost*
6.00Stück
bofrost*Bäckerbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
Fett für die Form
Meersalz
grob gemahlener bunter Pfeffer
7.00
mittelgroße reife Tomate(n)
7.00EL
Ziegenfrischkäse
3½EL
geriebener Parmesan
7.00 Stück bofrost*
7.00Stück
bofrost*Bäckerbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
Fett für die Form
Meersalz
grob gemahlener bunter Pfeffer
8.00
mittelgroße reife Tomate(n)
8.00EL
Ziegenfrischkäse
4.00EL
geriebener Parmesan
8.00 Stück bofrost*
8.00Stück
bofrost*Bäckerbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
Fett für die Form
Meersalz
grob gemahlener bunter Pfeffer
9.00
mittelgroße reife Tomate(n)
9.00EL
Ziegenfrischkäse
4½EL
geriebener Parmesan
9.00 Stück bofrost*
9.00Stück
bofrost*Bäckerbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
Fett für die Form
Meersalz
grob gemahlener bunter Pfeffer
10.00
mittelgroße reife Tomate(n)
10.00EL
Ziegenfrischkäse
5.00EL
geriebener Parmesan
10.00 Stück bofrost*
10.00Stück
bofrost*Bäckerbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
Fett für die Form
Meersalz
grob gemahlener bunter Pfeffer
11.00
mittelgroße reife Tomate(n)
11.00EL
Ziegenfrischkäse
5½EL
geriebener Parmesan
11.00 Stück bofrost*
11.00Stück
bofrost*Bäckerbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
Fett für die Form
Meersalz
grob gemahlener bunter Pfeffer
12.00
mittelgroße reife Tomate(n)
12.00EL
Ziegenfrischkäse
6.00EL
geriebener Parmesan
12.00 Stück bofrost*
12.00Stück
bofrost*Bäckerbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
Fett für die Form
Meersalz
grob gemahlener bunter Pfeffer
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Tomaten waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Von den Tomaten jeweils einen Deckel abschneiden und die Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen. Die Tomaten innen nochmals vorsichtig mit Küchenpapier trocken tupfen.
2.
Eine kleine Auflaufform einfetten. Den Ziegenfrischkäse mit Meersalz und Pfeffer würzen. Jede Tomate mit 1 EL Ziegenfrischkäse füllen, in die Form setzen und mit dem Parmesan bestreuen.
3.
Die Tomaten im Ofen auf der mittleren Schiene etwa 25 Minuten überbacken. Die Brötchen mit in den Backofen geben und nach Packungsanweisung zubereiten. Die Tomaten aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Deine bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.