Tessiner Käsekuchen

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

55 min

Schwierigkeit:

leicht

Kategorien:

Snacks & kleine Gerichte

Eigenschaften:

ohne Fisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:

1301 kcal

Fett:

92 g

Kohlenhydrate:

69 g

Eiweiß:

50 g

Zubereitung

Die Blätterteigplatten auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auftauen lassen, zu einer großen Platte ausrollen und in eine gefettete Auflaufform von ca. 20 x 30 cm einlegen.

Den Schinken in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zusammen mit den gefrorenen Zwiebelwürfeln und Champignons auf dem Teig verteilen und gleichmäßig mit dem Käse bestreuen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 240°C ca. 20 Minuten backen lassen.

Inzwischen die Eigelbe und Sahne mit einem Schneebesen verquirlen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Ende der Backzeit die Masse über den Auflauf gießen und weitere 10 Minuten backen.

Den gefrorenen Schnittlauch darüber streuen, den Auflauf kurz ruhen lassen und dann gleich servieren.

Zutatenliste

2 Platte(n)

Tiefkühl-Blätterteig

150 g

gekochter Schinken

100 g

bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g

Zwiebelwürfel 1000 g

(45 Bewertungen)

4,95 € 1000 g

150 g

bofrost*Champignons in Scheiben

Champignons in Scheiben

(17 Bewertungen)

6,25 € 1000 g

150 g

geriebener Käse

Eigelb(e)

100 g

Sahne

2 EL

bofrost*Kräutergarten Schnittlauch

Kräutergarten Schnittlauch

(2 Bewertungen)

(100 g = € 3,80)

1,90 € 50 g

Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

55 min

Schwierigkeit:

leicht

Kategorien:

Snacks & kleine Gerichte

Eigenschaften:

ohne Fisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:

1301 kcal

Fett:

92 g

Kohlenhydrate:

69 g

Eiweiß:

50 g

Zutatenliste

2 Platte(n)

Tiefkühl-Blätterteig

150 g

gekochter Schinken

100 g

bofrost*Zwiebelwürfel 1000 g

Zwiebelwürfel 1000 g

(45 Bewertungen)

4,95 € 1000 g

150 g

bofrost*Champignons in Scheiben

Champignons in Scheiben

(17 Bewertungen)

6,25 € 1000 g

150 g

geriebener Käse

Eigelb(e)

100 g

Sahne

2 EL

bofrost*Kräutergarten Schnittlauch

Kräutergarten Schnittlauch

(2 Bewertungen)

(100 g = € 3,80)

1,90 € 50 g

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Zubereitung

Die Blätterteigplatten auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auftauen lassen, zu einer großen Platte ausrollen und in eine gefettete Auflaufform von ca. 20 x 30 cm einlegen.

Inzwischen die Eigelbe und Sahne mit einem Schneebesen verquirlen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Ende der Backzeit die Masse über den Auflauf gießen und weitere 10 Minuten backen.

Den gefrorenen Schnittlauch darüber streuen, den Auflauf kurz ruhen lassen und dann gleich servieren.