Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Fisch, Ohne Gluten

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
587.0 kcal
Fett:
42.0 g
Gesättigte Fette:
0.0 g
Zucker:
0.0 g
Salz:
0.0 g
Kohlenhydrate:
17.0 g
Eiweiß:
36.0 g
Ballaststoffe:
0.0 g

Zubereitung

1
 Die Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Die Wurst in Scheiben aufschneiden. Die Pilze in einem Sieb abtropfen lassen.
2
 Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin in ca. 5 Minuten krümelig braten; mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und beiseite stellen.
3
 Wurst,Pilze, gefrorene Zwiebelwürfel und den Knoblauch in die Pfanne geben und 3 Minuten anbraten. Das gefrorene Gemüse zufügen und kurz andünsten. Dann das Hackfleisch untermischen und alles mit Paprikapulver und Pfeffer pikant würzen. Mit dem Wasser ablöschen, aufkochen lassen und die gekörnte Fleischbrühe einrühren. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
4
 Die Bohnen in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Etwa 5 Minuten in der Suppe erwärmen. Die Currysoße und Crème fraîche einrühren und aufkochen lassen. Nochmals abschmecken, die gefrorene Petersilie unterziehen und servieren.

Unser Tipp

Dazu passt ein Bauern- oder Zwiebelbrot oder auch bofrost*Laugenbrezeln (nicht gefunden! Aber 0925 Laugenstangen)

Ähnliche Rezepte

Lumpensuppe

leicht 50 min

Zutaten

6.00 Zehe(n)
Knoblauch
3.00
Mettende(n)
1.00 Dose(n)
ganze Champignons
2.00 EL
Öl
750.00 g
gemischtes Hackfleisch
200.00 g bofrost*
200.00 g
300.00 g bofrost*
300.00 g
bofrost*Karottenwürfel
500.00 g
Porree
1.00 EL
edelsüßes Paprikapulver
1.75 l
Wasser
2.00 EL
gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
1.00 Dose(n)
weiße Bohnen
1.00 Flasche(n)
Currysoße
150.00 g
Crème fraîche
1.00 EL bofrost*
1.00 EL
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1.
Die Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Die Wurst in Scheiben aufschneiden. Die Pilze in einem Sieb abtropfen lassen.
2.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin in ca. 5 Minuten krümelig braten; mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und beiseite stellen.
3.
Wurst,Pilze, gefrorene Zwiebelwürfel und den Knoblauch in die Pfanne geben und 3 Minuten anbraten. Das gefrorene Gemüse zufügen und kurz andünsten. Dann das Hackfleisch untermischen und alles mit Paprikapulver und Pfeffer pikant würzen. Mit dem Wasser ablöschen, aufkochen lassen und die gekörnte Fleischbrühe einrühren. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
4.
Die Bohnen in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Etwa 5 Minuten in der Suppe erwärmen. Die Currysoße und Crème fraîche einrühren und aufkochen lassen. Nochmals abschmecken, die gefrorene Petersilie unterziehen und servieren.

Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
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