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Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Gluten, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
615.0 kcal
Fett:
33.0 g
Gesättigte Fette:
0.0 g
Zucker:
0.0 g
Salz:
0.0 g
Kohlenhydrate:
45.3 g
Eiweiß:
36.0 g
Ballaststoffe:
0.0 g

Zubereitung

1
 Den Backofen auf 200°C (Umluft ca. 180° C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Backofen-Röstis auf einem Backblech gleichmäßig verteilen. In der mittleren Schiene ca. 24 Minuten bis zur gewünschten Knusprigkeit aufbacken. Während der Aufbackzeit die Backofen-Röstis wenden.
2
 Für den Dip den Magerquark, Naturjoghurt, Sahnemeerrettich und die Kräuter verrühren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
3
 Die Röstis mit dem Räucherfisch und dem Kräuterquark auf Tellern anrichten und mit einigen Dillspitzen garnieren.

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Rösti mit Räucherfisch und Kräuter-Dip

leicht 20 min

Zutaten

12.00 Stück bofrost*
12.00 Stück
bofrost*Backofen-Röstis 1000 g
Vegan
250.00 g
Magerquark
150.00 g
Naturjoghurt
2.00 TL
Sahnemeerrettich
2.00 EL
Kräutergarten nordisch
1.00 Prise(n)
Zucker
1.00 Prise(n)
Salz
1.00 Prise(n)
Pfeffer
1.00 Packung(en)
Schwarzer Heilbutt, Graved Art
1.00 Packung(en)
Räucherlachsfilet "Pfeffer-Ahornsirup"
1.00 Packung(en)
Heilbutt-Pralinen
1.00 Bund
Dill

Zubereitung

1.
Den Backofen auf 200°C (Umluft ca. 180° C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Backofen-Röstis auf einem Backblech gleichmäßig verteilen. In der mittleren Schiene ca. 24 Minuten bis zur gewünschten Knusprigkeit aufbacken. Während der Aufbackzeit die Backofen-Röstis wenden.
2.
Für den Dip den Magerquark, Naturjoghurt, Sahnemeerrettich und die Kräuter verrühren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
3.
Die Röstis mit dem Räucherfisch und dem Kräuterquark auf Tellern anrichten und mit einigen Dillspitzen garnieren.

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