AuftauanleitungIm Kühlschrank (ca. 5°C): Das Produkt in der Folie auftauen und anschließend ca. 10 min in warmem Wasser temperieren.

In der Pfanne und Backofen (2-3 Portionen = 400 g): Den anhaftenden Saft und das Fett vom Produkt entfernen und aufbewahren. Das aufgetaute Produkt ohne weitere Fettzugabe in einer heißen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze auf der Hautseite mit einem Deckel, im Durchmesser kleiner als die Pfanne, beschwert ca. 3 min vorsichtig anbraten. Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Das Produkt mit der Hautseite nach oben in eine Auflaufform geben und mit dem Fett und Saft angießen. Anschließend 20 min in der oberen Schiene backen.

Warnhinweis: Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!