Menü Gänsebrust

Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat 31%, rehydrierte entrahmte Milch, Bratapfelzubereitung 13% (Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, getrocknete Apfelstücke 0,9%, Sultaninen 0,8%, Haselnuss 0,5%, Butter, Verdickungsmittel (modifizierte Maisstärke, Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Apfelsaftkonzentrat 0,1%, Zimtpulver, Ahornsirup), Amarettinigebäckbrösel 13% (Zucker, Weizenmehl, Aprikosenkerne 1,3%, Hühnerei-Eiweiß, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonate, Natriumcarbonate), natürliche Aromen), Glukosesirup, Kokosfett, Magermilchpulver, Zucker, geröstete Mandeln 3,2%, Schlagsahne, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Apfelextrakt, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), färbendes Lebensmittelkonzentrat (Karotten, Kürbis), Bourbon-Vanilleextrakt. Kann enthalten: Erdnüsse, andere Nüsse.

Kartoffeln 88,2%, Kartoffelstärke, Salz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Sonnenblumenöl, Kurkuma.

Gänsebrust mit Haut 98%, Salz, Gewürze (Paprika, Knoblauch, Koriander, Kurkuma, Majoran, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel, Senfsaat, Kümmel, Nelken), Zucker. Kann enthalten: Gluten, Eier, Soja, Milch, Sellerie.

Suppenmaultaschen 24% (Hartweizengrieß, Wasser, Schweinefleisch 2,6%, Weißbrot (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Spinat, Zwiebeln, Eier, Speck 0,4%, Stärken (Kartoffel, Tapioka), Salz, Petersilie, Gewürze (Sellerie, Muskat, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Majoran, Bockshornkleesamen, Liebstöckel), Säureregulator (Natriumcitrate, Natriumacetate), Traubenzucker (Dextrose), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Extrakt aus Rosmarin), Gewürzextrakte (Paprika, Muskat, Pfeffer, Sellerie, Bockshornkleesamen, Koriander)), Grießklößchen 16% (Wasser, Eier 3,6%, Hartweizengrieß 3,5%, Palmfett, Rapsöl, Salz, Sahne, Muskatextrakt), Karotten, Lauch, Butterklößchen 12,8% (Eier 4%, Semmelbrösel (Weizenmehl, Salz, Hefe), Butterschmalz 2,2%, Wasser, Tapiokastärke, Salz, Petersilie, Muskatextrakt), Brätklößchen 12,8% (Schweinefleisch 5,5%, Wasser, Semmelbrösel (Weizenmehl, Salz, Hefe), Speck 0,7%, Zwiebeln, Eier, Salz, Kartoffelstärke, Petersilie, Traubenzucker (Dextrose), Gewürze (schwarzer Pfeffer, Muskat), Säureregulator (Natriumcitrate), Gewürzextrakte (Zitrone, Macis, Ingwer, Pfeffer)), Fleischbrühekonzentrat (Rindfleischbrühe (Salz, Gewürze (Zwiebeln, Lauch, Pastinaken, Liebstöckelwurzel, Kurkuma, Muskat, schwarzer Pfeffer, Bockshornkleesamen), Zucker, Kartoffelstärke, Rindfleischextrakt, Rindfleischpulver), Palmfett, Zucker, Wasser, Tomatenmark), Petersilie.

Rotkohl 55%, Apfelmus 14% (Äpfel, Zucker, Säuerungsmittel (Äpfelsäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Wasser, Äpfel 11% (Äpfel, Antioxidationsmittel (Citronensäure, Ascorbinsäure)), Zucker, Weißweinessig, Rapsöl, Kartoffelstärke, Salz, Gewürze (Zwiebelpulver, Nelken). Kann enthalten: Gluten, Weizen, Milch.