Hendlkeulen mit Quinoa und Broccoli

Name: Hendlkeulen mit Quinoa und Broccoli
Total time: 30 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1 Packung(en) Ganze Schenkel vom Hähnchen; 400 g Quinoa; 800 ml Gemüsesuppe; 600 g Broccoli-Röschen 1000 g

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

30 min

Zusätzliche Aufgabe:

Bitte beachten Sie die zusätzliche Auftauzeit.

Schwierigkeit:

mittel

Kategorien:

Feines mit Fleisch

Eigenschaften:

ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:

600 kcal

Fett:

31 g

Kohlenhydrate:

25 g

Eiweiß:

57 g

Zubereitung

Hendlkeulen nach Packungsanweisung auftauen und zubereiten.

Quinoa gründlich waschen. Mit der Gemüsesuppe in einen Topf geben und aufkochen. Halb zugedeckt ca. 20 Minuten bei milder Hitze ausquellen lassen, Flüssigkeit soll vollständig ausgesogen werden.

Broccoli nach Packungsanweisung zubereiten. Broccoli mit Salz und Pfeffer und Quinoa mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Quinoa und Broccoli in tiefen Tellern anrichten, die Hendlkeulen darauflegen.

Zutatenliste

1 Packung(en) bofrost* Ganze Schenkel vom Hähnchen

1 Packung(en)

bofrost*Ganze Schenkel vom Hähnchen

400 g

Quinoa

800 ml

Gemüsesuppe

600 g bofrost* Broccoli-Röschen 1000 g

600 g

bofrost*Broccoli-Röschen 1000 g

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Muskatnuss, gemahlen

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