Eigenschaften:

ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
972 kcal
Fett:
54 g
Kohlenhydrate:
75 g
Eiweiß:
43 g

Zubereitung

1
 Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
2
 Danach die Zwiebelwürfel und den Knoblauch (geschält und klein geschnitten) in derselben Pfanne anbraten.
3
 Die Bio Zarte Gemüsemischung dazugeben und 2 Minuten mitbraten. Das Gemüse mit dem Mehl bestäuben.
4
 Nun die Sahne, Schmelzkäse und die Gemüsebrühe dazugeben. Alles gut durchrühren, bis der Schmelzkäse sich ganz aufgelöst hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
 Die Hackbällchen hinzugeben und 20 Minuten köcheln lassen.
6
 Die Bio Eierknöpfle nach Packungsanleitung zubereiten.
7
 Den Wikinger-Topf mit der Petersilie garnieren und zusammen mit den Eierknöpfle servieren.

Ähnliche Rezepte

Wikinger Topf

leicht 50 min

Zutaten

2 EL
Öl
500 g bofrost* BIO Rinderhackbällchen
500 g
Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006; EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
EU-Öko-Logo
Bio-Siegel Deutschland
50 g bofrost* Zwiebelwürfel
50 g
3 Zehe(n)
Knoblauch
500 g bofrost* BIO Zarte Gemüsemischung
500 g
Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006; EU-Landwirtschaft
EU-Öko-Logo
Bio-Siegel Deutschland
1 EL
Mehl
200 ml
Sahne
150 g
Schmelzkäse
200 ml
Gemüsebrühe
750 g bofrost* BIO Eierknöpfle
750 g
Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006; EU-Landwirtschaft
EU-Öko-Logo
Bio-Siegel Deutschland
Vegetarisch
Salz, Pfeffer
Petersilie, gehackt

Zubereitung

1.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
2.
Danach die Zwiebelwürfel und den Knoblauch (geschält und klein geschnitten) in derselben Pfanne anbraten.
3.
Die Bio Zarte Gemüsemischung dazugeben und 2 Minuten mitbraten. Das Gemüse mit dem Mehl bestäuben.
4.
Nun die Sahne, Schmelzkäse und die Gemüsebrühe dazugeben. Alles gut durchrühren, bis der Schmelzkäse sich ganz aufgelöst hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.
Die Hackbällchen hinzugeben und 20 Minuten köcheln lassen.
6.
Die Bio Eierknöpfle nach Packungsanleitung zubereiten.
7.
Den Wikinger-Topf mit der Petersilie garnieren und zusammen mit den Eierknöpfle servieren.

Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.