Mediterraner Bohnensalat

Name: Mediterraner Bohnensalat
Total time: 30 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 100 g getrocknete, eingelegte Tomaten; 50 g Schafskäse; 50 g schwarze, entsteinte Oliven; 2 kleine Schalotte(n); 2 Zehe(n) Knoblauch; 5 EL Rotweinessig; 150 ml Olivenöl

leicht 30 min

Zutaten

187.5 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
25 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
12.5 g	Schafskäse
12.5 g	schwarze, entsteinte Oliven
½	kleine Schalotte(n)
½ Zehe(n)	Knoblauch
½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1¼ EL	Rotweinessig
37.5 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

375 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
50 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
25 g	Schafskäse
25 g	schwarze, entsteinte Oliven
1	kleine Schalotte(n)
1 Zehe(n)	Knoblauch
1 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2½ EL	Rotweinessig
75 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

562.5 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
75 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
37.5 g	Schafskäse
37.5 g	schwarze, entsteinte Oliven
1½	kleine Schalotte(n)
1½ Zehe(n)	Knoblauch
1½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3¾ EL	Rotweinessig
112.5 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

750 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
100 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
50 g	Schafskäse
50 g	schwarze, entsteinte Oliven
2	kleine Schalotte(n)
2 Zehe(n)	Knoblauch
2 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
5 EL	Rotweinessig
150 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

937.5 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
125 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
62.5 g	Schafskäse
62.5 g	schwarze, entsteinte Oliven
2½	kleine Schalotte(n)
2½ Zehe(n)	Knoblauch
2½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
6¼ EL	Rotweinessig
187.5 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

1125 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
150 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
75 g	Schafskäse
75 g	schwarze, entsteinte Oliven
3	kleine Schalotte(n)
3 Zehe(n)	Knoblauch
3 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
7½ EL	Rotweinessig
225 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

1312.5 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
175 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
87.5 g	Schafskäse
87.5 g	schwarze, entsteinte Oliven
3½	kleine Schalotte(n)
3½ Zehe(n)	Knoblauch
3½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
8¾ EL	Rotweinessig
262.5 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

1500 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
200 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
100 g	Schafskäse
100 g	schwarze, entsteinte Oliven
4	kleine Schalotte(n)
4 Zehe(n)	Knoblauch
4 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
10 EL	Rotweinessig
300 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

1687.5 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
225 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
112.5 g	Schafskäse
112.5 g	schwarze, entsteinte Oliven
4½	kleine Schalotte(n)
4½ Zehe(n)	Knoblauch
4½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
11¼ EL	Rotweinessig
337.5 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

1875 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
250 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
125 g	Schafskäse
125 g	schwarze, entsteinte Oliven
5	kleine Schalotte(n)
5 Zehe(n)	Knoblauch
5 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
12½ EL	Rotweinessig
375 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

2062.5 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
275 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
137.5 g	Schafskäse
137.5 g	schwarze, entsteinte Oliven
5½	kleine Schalotte(n)
5½ Zehe(n)	Knoblauch
5½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
13¾ EL	Rotweinessig
412.5 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

2250 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
300 g	getrocknete, eingelegte Tomaten
150 g	Schafskäse
150 g	schwarze, entsteinte Oliven
6	kleine Schalotte(n)
6 Zehe(n)	Knoblauch
6 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
15 EL	Rotweinessig
450 ml	Olivenöl
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

plus Marinierzeit 3 Stunden

Nährwerte pro Person

Kalorien:	632 kcal
Fett:	62 g
Kohlenhydrate:	12 g
Eiweiß:	8 g

Zubereitung

Die gefrorenen Prinzessbohnen 6 Minuten in kochendes Wasser geben, in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.

Für die Marinade Schalotten und Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Zusammen mit der gefrorenen Petersilie und den übrigen Zutaten gut verrühren.

Die abgekühlten Prinzessbohnen mit der Marinade übergießen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen.

Tomaten, Schafskäse und Oliven klein würfeln und über dem Bohnensalat verteilen.

Mediterraner Bohnensalat

Zutaten

Eigenschaften:

Zusätzliche Zeit:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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Eigenschaften:

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