Mediterraner Salat

Name: Mediterraner Salat
Total time: 30 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 2 EL Sonnenblumenöl; 200 g Blattspinat; 150 g Fetakäse; 8 EL grünes Pesto; 8 EL Wasser

leicht 30 min

Zutaten

½ EL	Sonnenblumenöl
½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
100 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
50 g	Blattspinat
37.5 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
2 EL	grünes Pesto
2 EL	Wasser
1 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
1 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

1 EL	Sonnenblumenöl
1 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
200 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
100 g	Blattspinat
75 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
4 EL	grünes Pesto
4 EL	Wasser
2 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
2 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

1½ EL	Sonnenblumenöl
1½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
300 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
150 g	Blattspinat
112.5 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
6 EL	grünes Pesto
6 EL	Wasser
3 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
3 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

2 EL	Sonnenblumenöl
2 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
2 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
400 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.
400 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
200 g	Blattspinat
150 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
8 EL	grünes Pesto
8 EL	Wasser
4 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
4 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

2½ EL	Sonnenblumenöl
2½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
2½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
500 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
250 g	Blattspinat
187.5 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
10 EL	grünes Pesto
10 EL	Wasser
5 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
5 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

3 EL	Sonnenblumenöl
3 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
3 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
600 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
300 g	Blattspinat
225 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
12 EL	grünes Pesto
12 EL	Wasser
6 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
6 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

3½ EL	Sonnenblumenöl
3½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
3½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
700 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
700 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
350 g	Blattspinat
262.5 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
14 EL	grünes Pesto
14 EL	Wasser
7 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
7 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

4 EL	Sonnenblumenöl
4 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
4 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
800 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
800 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
400 g	Blattspinat
300 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
16 EL	grünes Pesto
16 EL	Wasser
8 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
8 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

4½ EL	Sonnenblumenöl
4½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
4½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
900 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
450 g	Blattspinat
337.5 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
18 EL	grünes Pesto
18 EL	Wasser
9 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
9 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

5 EL	Sonnenblumenöl
5 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
5 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1000 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
1000 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
500 g	Blattspinat
375 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
20 EL	grünes Pesto
20 EL	Wasser
10 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
10 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

5½ EL	Sonnenblumenöl
5½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
5½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1100 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
1100 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
550 g	Blattspinat
412.5 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
22 EL	grünes Pesto
22 EL	Wasser
11 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
11 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

6 EL	Sonnenblumenöl
6 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
6 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1200 g	bofrost*Grill-Gemüse Vegan
1200 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
600 g	Blattspinat
450 g	Fetakäse
	Salz, Pfeffer
24 EL	grünes Pesto
24 EL	Wasser
12 EL	bofrost*Olivenöl mit Basilikum, A L'Olivier
12 EL	bofrost*Vinaigre & Figue Essig mit Feigenpürée, A L’Olivier
	Pinienkerne

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Gluten, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	429 kcal
Fett:	36 g
Gesättigte Fette:	12 g
Kohlenhydrate:	8 g
Zucker:	5 g
Eiweiß:	17 g
Ballaststoffe:	6 g
Salz:	1.5 g

Zubereitung

Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Kräuter hinzugeben und kurz anbraten. Dann das gegrillte Gemüse und die Champignonscheiben ca. 8 Minuten bei hoher Hitze unter mehrfachem Wenden darin braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Spinat waschen und trocknen. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden.

Für das Dressing das grüne Pesto mit dem Wasser, Olivenöl und Essig mit Feigenpürée gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten.

Das Gemüse mit dem Dressing, dem Fetakäse und dem Babyspinat vermischen. Zum Schluss die Pinienkerne und hinzugeben.

Mediterraner Salat

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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