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Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
833 kcal
Fett:
32 g
Gesättigte Fette:
12 g
Zucker:
4 g
Salz:
2.3 g
Kohlenhydrate:
101 g
Eiweiß:
31 g
Ballaststoffe:
10 g

Zubereitung

1
 Die Wiener Würstchen und die Balkanröllchen ca. 3 Stunden abgedeckt auftauen lassen.
2
 Mehl, Maismehl und die Gewürze mischen. Eier und Milch unterschlagen. Das Backpulver einrühren und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
3
 Die Tortillachips zerbröseln und auf einen Teller geben. Die Semmelbrösel auf einen weiteren Teller geben.
4
 Wiener Würstchen halbieren. Balkan-Röllchen und Wiener Würstchen mit Stärkepulver bestäuben und auf Holzspieße stecken.
5
 Anschließend durch den Teig ziehen. Die Hälfte der Wurstspieße mit Semmelbrösel und die andere Hälfte der Wurstspieße mit Tortillabrösel bestreuen.
6
 Die Corn Dogs im heißen Fett goldbraun frittieren.

Unser Tipp

Dazu passt ein Mayonnaisen-Dip, Gewürzketchup und ein Tomatensalat.

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Zutaten

4 Stück bofrost*
4 Stück
bofrost*Wiener Würstchen
4 Stück bofrost*
4 Stück
bofrost*Balkan-Röllchen
100 g
Mehl
300 g
Maismehl
1 Prise(n)
Zucker, Senfpulver, Cayennepfeffer
2 Stück
Eier
300 ml
Milch
0.5 Päckchen
Backpulver
100 g
Tortilla-Chips
80 g
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
Stärkepulver zum Bestäuben
Öl zum Frittieren
Holzspieße

Zubereitung

1.
Die Wiener Würstchen und die Balkanröllchen ca. 3 Stunden abgedeckt auftauen lassen.
2.
Mehl, Maismehl und die Gewürze mischen. Eier und Milch unterschlagen. Das Backpulver einrühren und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Die Tortillachips zerbröseln und auf einen Teller geben. Die Semmelbrösel auf einen weiteren Teller geben.
4.
Wiener Würstchen halbieren. Balkan-Röllchen und Wiener Würstchen mit Stärkepulver bestäuben und auf Holzspieße stecken.
5.
Anschließend durch den Teig ziehen. Die Hälfte der Wurstspieße mit Semmelbrösel und die andere Hälfte der Wurstspieße mit Tortillabrösel bestreuen.
6.
Die Corn Dogs im heißen Fett goldbraun frittieren.

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