Beschwipste Weihnachtskonfitüre Erdbeer/Mango

Name: Beschwipste Weihnachtskonfitüre Erdbeer/Mango
Total time: 35 min
Yield: Personen 7
Ingredients: 1 kg Gelierzucker 1:1; 3 EL Rum; 1 Msp. Zimt; 1 Msp. Vanille; 0.5 TL Zitronenschale; 1 Msp. Nelkenpulver; 1 Msp. Kardamom

leicht 35 min

Zutaten

71.43 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
71.43 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
0.14 kg	Gelierzucker 1:1
0.43 EL	Rum
0.14 Msp.	Zimt
0.14 Msp.	Vanille
0.07 TL	Zitronenschale
0.14 Msp.	Nelkenpulver
0.14 Msp.	Kardamom

142.86 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
142.86 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
0.29 kg	Gelierzucker 1:1
0.86 EL	Rum
0.29 Msp.	Zimt
0.29 Msp.	Vanille
0.14 TL	Zitronenschale
0.29 Msp.	Nelkenpulver
0.29 Msp.	Kardamom

214.29 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
214.29 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
0.43 kg	Gelierzucker 1:1
1.29 EL	Rum
0.43 Msp.	Zimt
0.43 Msp.	Vanille
0.21 TL	Zitronenschale
0.43 Msp.	Nelkenpulver
0.43 Msp.	Kardamom

285.71 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
285.71 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
0.57 kg	Gelierzucker 1:1
1.71 EL	Rum
0.57 Msp.	Zimt
0.57 Msp.	Vanille
0.29 TL	Zitronenschale
0.57 Msp.	Nelkenpulver
0.57 Msp.	Kardamom

357.14 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
357.14 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
0.71 kg	Gelierzucker 1:1
2.14 EL	Rum
0.71 Msp.	Zimt
0.71 Msp.	Vanille
0.36 TL	Zitronenschale
0.71 Msp.	Nelkenpulver
0.71 Msp.	Kardamom

428.57 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
428.57 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
0.86 kg	Gelierzucker 1:1
2.57 EL	Rum
0.86 Msp.	Zimt
0.86 Msp.	Vanille
0.43 TL	Zitronenschale
0.86 Msp.	Nelkenpulver
0.86 Msp.	Kardamom

500 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
1 kg	Gelierzucker 1:1
3 EL	Rum
1 Msp.	Zimt
1 Msp.	Vanille
0.5 TL	Zitronenschale
1 Msp.	Nelkenpulver
1 Msp.	Kardamom

571.43 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
571.43 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
1.14 kg	Gelierzucker 1:1
3.43 EL	Rum
1.14 Msp.	Zimt
1.14 Msp.	Vanille
0.57 TL	Zitronenschale
1.14 Msp.	Nelkenpulver
1.14 Msp.	Kardamom

642.86 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
642.86 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
1.29 kg	Gelierzucker 1:1
3.86 EL	Rum
1.29 Msp.	Zimt
1.29 Msp.	Vanille
0.64 TL	Zitronenschale
1.29 Msp.	Nelkenpulver
1.29 Msp.	Kardamom

714.29 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
714.29 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
1.43 kg	Gelierzucker 1:1
4.29 EL	Rum
1.43 Msp.	Zimt
1.43 Msp.	Vanille
0.71 TL	Zitronenschale
1.43 Msp.	Nelkenpulver
1.43 Msp.	Kardamom

785.71 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
785.71 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
1.57 kg	Gelierzucker 1:1
4.71 EL	Rum
1.57 Msp.	Zimt
1.57 Msp.	Vanille
0.79 TL	Zitronenschale
1.57 Msp.	Nelkenpulver
1.57 Msp.	Kardamom

857.14 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
857.14 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
1.71 kg	Gelierzucker 1:1
5.14 EL	Rum
1.71 Msp.	Zimt
1.71 Msp.	Vanille
0.86 TL	Zitronenschale
1.71 Msp.	Nelkenpulver
1.71 Msp.	Kardamom

Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Gluten, vegan, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	64.8 kcal
Kohlenhydrate:	15.5 g
Eiweiß:	0.1 g

Zubereitung

Die aufgetauten Erdbeeren und Mangowürfel in einem großen Topf mit dem Gelierzucker vermischen. Die Obst-Zucker-Mischung ca. 3 bis 5 Minuten leise köcheln lassen. Mit den Gewürzen und dem Rum abschmecken, in saubere Gläser mit Schraubverschluß füllen und fest verschließen.

Statt der Gewürze kann man auch einfach einen fertigen Beutel Glühweingewürz mit in den Kochtopf hängen.

Unser Tipp

Für ca. 7 Gläser à 250 g Nährwerte sind berechnet pro Portion = 30 g Mit einem schönen Stoffrest geschmückt oder weihnachtlich verpackt, stellt die Marmelade ein hübsches Mitbringsel dar.

Beschwipste Weihnachtskonfitüre Erdbeer/Mango

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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