15 € Neukundenvorteil sichern

Einmalig gültig bis 23.12.2025 ab 40 € Mindestbestellwert. Code: WEIHNACHTEN15 Weitere Bedingungen

Code kopieren
15 € Neukundenvorteil sichern

Einmalig gültig bis 23.12.2025 ab 40 € Mindestbestellwert. Code: WEIHNACHTEN15 Weitere Bedingungen

Code kopieren

Fruchtiges Aromasalz "Rosmarin"

leicht 20 min

Zutaten

500 g
bofrost*Feine Obstmischung
1 EL gehackte Rosmarinnadeln
1 kg Salz

Zubereitung

1.
Die Früchte in einer Schale auftauen lassen.
2.
In der Zwischenzeit die Rosmarinnadeln so fein wie möglich hacken.
3.
Die aufgetauten Früchte in ein feines Sieb geben und passieren, so dass Kerne und Saft getrennt werden.
4.
Den feinen Beerensaft mit dem Salz und dem gehackten Rosmarin vermischen und auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech verteilen.
5.
Für etwa 2 Stunden im Backofen bei 90 Grad Ober-und Unterhitze trocknen und dabei immer wieder mit einem Löffel auflockern, so dass alles gut abtrocknen kann. Das getrocknete Salz abkühlen lassen und in Gläser abfüllen.

Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Gluten, vegan, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Kalorien: 228 kcal
Fett: 3 g
Gesättigte Fette: 0.3 g
Kohlenhydrate: 34 g
Zucker: 29 g
Eiweiß: 6 g
Ballaststoffe: 16 g
Salz: 987 g

Zubereitung

1
 Die Früchte in einer Schale auftauen lassen.
2
 In der Zwischenzeit die Rosmarinnadeln so fein wie möglich hacken.
3
 Die aufgetauten Früchte in ein feines Sieb geben und passieren, so dass Kerne und Saft getrennt werden.
4
 Den feinen Beerensaft mit dem Salz und dem gehackten Rosmarin vermischen und auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech verteilen.
5
 Für etwa 2 Stunden im Backofen bei 90 Grad Ober-und Unterhitze trocknen und dabei immer wieder mit einem Löffel auflockern, so dass alles gut abtrocknen kann. Das getrocknete Salz abkühlen lassen und in Gläser abfüllen.

Ähnliche Rezepte

X-Mas Highball mit Grenadinesirup, Wodka und Gilia Chardonnay
leicht 10min
Herzhafte Kleeblatt-Crêpes
mittel 45min
Camembert-Brot-Snack mit Avocado-Tomaten-Salat
leicht 30min
Getrüffelter Wirsingstrudel mit Champignon-Rahmsauce
leicht 40min
Ostermenü Kalbsrücken-Medaillons mit Spargeltarte
mittel 120min
Ostermenü mit Lammrücken-Medaillons
mittel 70min
Halloween Cocktails
leicht 30min
Mousse au Chocolat Sternschnuppe mit Glühwein-Konfitüre & kandierter Orange
leicht 90min

Deine bofrost*Vorteile