Getrüffelter Wirsingstrudel mit Champignon-Rahmsauce

Name: Getrüffelter Wirsingstrudel mit Champignon-Rahmsauce
Total time: 40 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1 Stück Strudelteigrolle; 1 Stück Eigelb; 1 EL Sahne; 1 EL Wasser; 4 Zweig(e) Thymian

leicht 40 min

Zutaten

75 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
¼ Stück	Strudelteigrolle
¼ Stück	Eigelb
¼ EL	Sahne
100 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
3 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
¼ EL	Wasser
1 Zweig(e)	Thymian

150 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
½ Stück	Strudelteigrolle
½ Stück	Eigelb
½ EL	Sahne
200 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
6 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
½ EL	Wasser
2 Zweig(e)	Thymian

225 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
¾ Stück	Strudelteigrolle
¾ Stück	Eigelb
¾ EL	Sahne
300 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
9 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
¾ EL	Wasser
3 Zweig(e)	Thymian

300 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
1 Stück	Strudelteigrolle
1 Stück	Eigelb
1 EL	Sahne
400 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
12 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
1 EL	Wasser
4 Zweig(e)	Thymian

375 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
1¼ Stück	Strudelteigrolle
1¼ Stück	Eigelb
1¼ EL	Sahne
500 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
15 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
1¼ EL	Wasser
5 Zweig(e)	Thymian

450 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
1½ Stück	Strudelteigrolle
1½ Stück	Eigelb
1½ EL	Sahne
600 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
18 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
1½ EL	Wasser
6 Zweig(e)	Thymian

525 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
1¾ Stück	Strudelteigrolle
1¾ Stück	Eigelb
1¾ EL	Sahne
700 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
21 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
1¾ EL	Wasser
7 Zweig(e)	Thymian

600 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
2 Stück	Strudelteigrolle
2 Stück	Eigelb
2 EL	Sahne
800 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
24 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
2 EL	Wasser
8 Zweig(e)	Thymian

675 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
2¼ Stück	Strudelteigrolle
2¼ Stück	Eigelb
2¼ EL	Sahne
900 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
27 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
2¼ EL	Wasser
9 Zweig(e)	Thymian

750 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
2½ Stück	Strudelteigrolle
2½ Stück	Eigelb
2½ EL	Sahne
1000 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
30 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
2½ EL	Wasser
10 Zweig(e)	Thymian

825 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
2¾ Stück	Strudelteigrolle
2¾ Stück	Eigelb
2¾ EL	Sahne
1100 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
33 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
2¾ EL	Wasser
11 Zweig(e)	Thymian

900 g	bofrost*Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Vegetarisch Getrüffelter Wirsing in Sahne-Buttersoße Art. Nr. 20916 2 x 300 g = 600 g (1 kg = € 16,65) 9,99 € inkl. MwSt.
3 Stück	Strudelteigrolle
3 Stück	Eigelb
3 EL	Sahne
1200 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
36 Stück	bofrost*Kartoffel-Weihnacht Vegetarisch Kartoffel-Weihnacht Art. Nr. 00616 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
3 EL	Wasser
12 Zweig(e)	Thymian

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Wirsing im Kochtopf ohne Deckel im Kochtopf zubereiten, dabei etwas länger einköcheln lassen, anschließend abkühlen lassen. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Strudelteil ausrollen und abgekühlten Wirsing mittig darauf verteilen. Seiten einschlagen und zu einem Strudel aufrollen. Eigelb und Sahne vermischen und den Strudel damit bestreichen. Strudel ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.

Für die letzten 13 Minuten die Kartoffel-Weihnacht auf einem separaten Rost in der mittleren Schiene in den Ofen geben. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Währenddessen die tiefgefrorene Champignon-Rahmsauce mit 1 EL Wasser aufkochen, anschließend bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Rühren ca. 2 Minuten fertig garen.

Strudel in Scheiben schneiden, mittig auf dem Teller platzieren und erst unmittelbar vor dem Servieren mit Champignon-Rahmsauce servieren. Kartoffel-Weihnacht als Beilage anrichten und mit Thymian garnieren.

Unser Tipp

Das Einrollen im Strudelteig gelingt besonders gut, wenn der Strudelteig auf ein Geschirrtuch gelegt wird und dieses zum Einrollen jeweils ein Stück umgeklappt wird.

Getrüffelter Wirsingstrudel mit Champignon-Rahmsauce

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Deine bofrost*Vorteile

Entdecke über 2.000 Rezepte

Getrüffelter Wirsingstrudel mit Champignon-Rahmsauce

Zutaten

Zubereitung

Eigenschaften:

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Deine bofrost*Vorteile